Non Solo Vino DA GIOVANISSIMO RISTORATORE ALLE STELLE MICHELIN: IL “SEGRETO DEL SUCCESSO” DI CEDRONI VA IN LIBRERIA, DAL 26 OTTOBRE. IL VOLUME E’ DI GIUNTI EDITORE: “L’AVVENTURA DA SENIGALLIA AL MONDO DEL PIU’ INNOVATIVO CUOCO ITALIANO” 24 Ottobre 2011
Non Solo Vino DAI GELATI IN MINIATURA AL PIATTO DI “ICE SPAGHETTI”, IL MONDO DEL GELATO È IN EVOLUZIONE. ECCO LE CURIOSITÀ DI UNA GOLOSITÀ CHE NON CONOSCE CRISI E VALE IN ITALIA 356 MILIONI, IN ARRIVO DA “HOST”, SALONE DELL’OSPITALITÀ (MILANO, 23/25 OTTOBRE) 24 Ottobre 2011
Non Solo Vino COLDIRETTI DENUNCIA: “LO STATO FA CONCORRENZA AI NOSTRI IMPRENDITORI PROMUOVENDO ALL’ESTERO (CON SIMEST, SOCIETA’ CONTROLLATA DAL MINISTERO DELLO SVILUPPO) LA VENDITA DI SALAME TOSCANO MADE IN USA”. FOCUS: LA SPESA “COLORATA” & DIBATTITO SULLA PAC 24 Ottobre 2011
Non Solo Vino DOP & IGP, IL MINISTRO ROMANO: “DALL’ITALIA ALTRI PRODOTTI RICONOSCIUTI DALL’UNIONE EUROPEA”. SONO LO SQUACQUERONE DI ROMAGNA DOP, IL NOSTRANO VALTROMPIA DOP, L’IGP UVA DI PUGLIA 24 Ottobre 2011
Non Solo Vino COLPITA DA GRAVI DIFFICOLTÀ (A PARTIRE DAL TAGLIO DEI SOSTEGNI COMUNITARI), LA FILIERA DEL TABACCO È AL CENTRO IN UMBRIA DEL PROGETTO CON IL BAT-BRITISH AMERICAN TOBACCO 24 Ottobre 2011
Non Solo Vino IL MINISTRO ROMANO: “AGRICOLTURA E AGRICOLTORI AL CENTRO DELLE SFIDE GLOBALI DEL FUTURO MA LA POLITICA EUROPEA DI OGGI SE NE DISINTERESSA, PROMUOVENDO AD ESEMPIO UN GREENING AL 30% E DIMENTICANDO LE NECESSITA’ DI UNA MAGGIORE PRODUZIONE” 23 Ottobre 2011
Non Solo Vino IN FRANCIA ARRIVA LA TASSA SULLE BEVANDE DOLCIFICATE: IN TEMPI DI CRISI, STIMA IL GOVERNO FRANCESE, FRUTTERA’ 280 MILIONI DI EURO PER FINANZIARE IL SERVIZIO SANITARIO NAZIONALE E RIDURRE GLI ONERI FISCALI SUI SALARI PIU’ BASSI IN AGRICOLTURA 23 Ottobre 2011
Non Solo Vino “FIERAGRICOLA 2012”, RASSEGNA DELL’AGRICOLTURA LEADER EUROPEA, VERSO IL “SOLD OUT”: DAL 2 AL 5 FEBBRAIO, A VERONA, SUPERERA’ I 700 ESPOSITORI (+21% SUL 2009), CON IL BOOM DELL’AGRIMECCANICA (IL CUI MERCATO TORNA AI LIVELLI PRE-CRISI) 23 Ottobre 2011
Non Solo Vino CHI L’AVREBBE MAI DETTO ... LA CRISI COLPISCE ANCHE IL CAFFE’. 70 MILIONI LE TAZZINE CONSUMATE OGNI GIORNO IN ITALIA, MA NELL’ULTIMO ANNO SE NE SONO BEVUTE L’1,4% IN MENO. LO DICE UNO “SPECIALE” OSSERVATORIO 23 Ottobre 2011
Non Solo Vino ACETO BALSAMICO, TUTTO MERITO E COLPA DEL NOME: MENTRE IL PRODOTTO CRESCE IN VOLUME DEL 30% DALL’INTRODUZIONE DELL’IGP NEL 2009 (300 MILIONI DI EURO IL VALORE, IL 75% DALL’EXPORT) CRESCONO ANCHE I TENTATIVI DI IMITAZIONE. LO DICE UNA RICERCA NOMISMA 23 Ottobre 2011
Non Solo Vino ALIMENTARE: IL 25 OTTOBRE DI SCENA IL “WORLD PASTA DAY” ... E GLI SPAGHETTI SI FANNO GLOBAL. CRESCE EXPORT, PASTAI GUIDATI DA PAOLO BARILLA OGGI AL QUIRINALE DAL PRESIDENTE NAPOLITANO 23 Ottobre 2011
Non Solo Vino ARRIVA DALL’AGRICOLTURA L’INCENTIVO ANTICRISI. “OFFERTI” 6 MILIARDI DI EURO DAI CONTADINI PER ACQUISTARE TERRENI STATALI. “LA CESSIONE DEI TERRENI STIMOLEREBBE CRESCITA, OCCUPAZIONE E REDDITIVITÀ DELLE IMPRESE AGRICOLE”. COSÌ IL PRESIDENTE COLDIRETTI 21 Ottobre 2011
Non Solo Vino COLDIRETTI/SWG - ITALIANI & ALIMENTAZIONE AL TEMPO DELLA CRISI: IN “UN’ ITALIA CHE STA PEGGIO DEGLI ITALIANI”, IL 57% RIDUCE LO SPRECO A TAVOLA, IL 55% DEDICA PIU’ TEMPO ALLA SPESA, +25% IN DISCOUNT E -38% IN NEGOZI, MA I CONSUMI DI QUALITA’ TENGONO 21 Ottobre 2011
Non Solo Vino “FAR FRONTE COMUNE IN ITALIA PER NEGOZIARE QUELLA CHE RISCHIA DI DIVENTARE UNA DELLE PIU’ DIFFICILI E COMPLESSE RIFORME DELLA POLITICA AGRICOLA COMUNE (PAC) IN EUROPA”: COSI’ IL MINISTRO ROMANO. FOCUS: I “FRONTI” SU CUI DARA’ BATTAGLIA L’ITALIA 21 Ottobre 2011
Non Solo Vino CONSUMI & ALIMENTARE - COLDIRETTI LANCCIA LA CAMPAGNA CONTRO GLI SPRECHI. STOP AL 30% DEGLI SPRECHI CON LA “CUCINA SALVA AVANZI” 21 Ottobre 2011
Non Solo Vino LA RISPOSTA ALLA CRISI? PER I MAESTRI DELL’ENOGASTRONOMIA ITALIANA, RIUNITI DALLA CONFRATERNITA DI VALDOBBIADENE, E’ IL RICORSO AD UNA RISTORAZIONE PIÙ ETICA, OFFRENDO GIUSTA QUALITA’ AL GIUSTO PREZZO E ANCHE EDUCANDO SERIAMENTE AL GUSTO NELLE SCUOLE 20 Ottobre 2011
Non Solo Vino NESTLÉ FITNESS SCEGLIE UNA FOOD BLOGGER ITALIANA, SANDRA SALERNO, AUTRICE DI “UN TOCCO DI ZENZERO” PER UNA CAMPAGNA DI COMUNICAZIONE SUL CIBO INTEGRALE E SULLA CORRETTA E SANA ALIMENTAZIONE. FOCUS - “BLOGGER A CONTRATTO” 20 Ottobre 2011
Non Solo Vino ECCO IL “MANGIAROZZO” 2012, LA GUIDA ALLE OSTERIE E TRATTORIE D’ITALIA DI CARLO CAMBI. CHE NON FA CLASSIFICHE, “OFFRE DA BERE” E RACCONTA LA CUCINA ITALIANA “COME VALORE CULTURALE E ANTROPOLOGICO” 20 Ottobre 2011
Non Solo Vino ARRIVA IL CORSO “MAMME IN ATTESA” PER CUCINARE IN GRAVIDANZA E IMPARARE TUTTI I SEGRETI DELLE PAPPE PER IL BEBE’: APPUNTAMENTO IL 17 E 24 NOVEMBRE E 1 DICEMBRE ALLA CITTA’ DEL GUSTO DI NAPOLI CON GLI ESPERTI DEL “GAMBERO ROSSO” 20 Ottobre 2011
Non Solo Vino 2 MILIONI DI ITALIANI CERCANO RICETTE ONLINE E I “FOOD BLOGGER” SONO PIU’ DI 2.000: SE NE PARLA IL 21 OTTOBRE A “PASTA, TARTUFO E 2.0: LA COMUNICAZIONE ENOGASTRONOMICA AI TEMPI DEI FOOD BLOGGER” ALLA “FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO” DI ALBA 20 Ottobre 2011
Non Solo Vino LA STORIA DI 160 RISTORANTI ITALIANI, TRATTORIE, OSTERIE E PIZZERIE PER TUTTE LE TASCHE: TUTTO QUESTO È “MEGLIO PRENOTARE. STORIE ITALIANE DI RISTORANTI AFFERMATI” GRAZIE AI CLIENTI, ORIGINALE GUIDA RAGIONATA DI SCENA IL 24 OTTOBRE A MILANO 20 Ottobre 2011
Non Solo Vino “EXCELLENCE AWARD” DI CONDE’ NAST JOHANSENS: 20 NOMINATIONS SU 58 SONO ITALIANE. LE ECCELLENZE DELL’OSPITALITA’ MADE IN ITALY IN CORSA PER LA VITTORIA A LONDRA AL WORLD TRAVEL MARKET (7 NOVEMBRE), EVENTO MONDIALE DEL SETTORE TURISTICO 20 Ottobre 2011
Non Solo Vino ANCHE IL GRUPPO ALIMENTARE DE CECCO GUARDA SEMPRE PIU’ AD EST, CON L’ACQUISITO PER 40 MILIONI DI EURO DEL GRUPPO RUSSO PMK, PRODUTTORE DI 1 MILIONE DI QUINTALI DI PASTA ALL’ANNO E DETENTORE DEL 10% DEL MERCATO INTERNO DEL PAESE DELLA VODKA 20 Ottobre 2011
Non Solo Vino “GOOD NEWS” PER LA COCA COLA: IL COLOSSO MONDIALE DEI SOFT DRINK AUMENTA I PROFITTI NEL TERZO TRIMESTRE 2011, CON UTILI IN CRESCITA A 2,22 MILIARDI DI DOLLARI (SUI 2,06 MILIARDI DEL 2010) E UN FATTURATO DI 12,25 MILIARDI DI DOLLARI 20 Ottobre 2011
Non Solo Vino “FIOCCO VERDE” ALL’ISTITUTO AGRARIO DI SAN MICHELE ALL’ADIGE: SONO NATI I PRIMI ESPERTI DI PARCHI E GIARDINI, NUOVA FIGURA PROFESSIONALE SEMPRE PIU’ RICHIESTA, PER PROGETTARE E GESTIRE SPAZI VERDI A 360° 20 Ottobre 2011
Non Solo Vino API, “CHIESTA AL MINISTERO DELLA SALUTE LA PROROGA DELLA SOSPENSIONE DEI NEONICOTINOIDI”: COSÌ IL MINISTRO PER LE POLITICHE AGRICOLE ROMANO. PER IL PROGRAMMA “APENET” RELAZIONE DIRETTA TRA PESTICIDI E MORIA DELLE API. E LA SALUTE DICE “OK” 19 Ottobre 2011
Non Solo Vino ECCO L’“ARCA” DELLA CUCINA: UNA “TRUK COOK” PERFETTAMENTE AUTONOMA IN GRADO DI SERVIRE FINO A 300 COPERTI E OSPITARE LEZIONI E DEGUSTAZIONI MESSA A PUNTO DA INOXPIÙ, AZIENDA LEADER DEL SETTORE. PER PORTARE L’ALTA GASTRONOMIA OVUNQUE SI VOGLIA 19 Ottobre 2011
Non Solo Vino IL PANE ITALIANO? PIÙ CARO AL NORD, LOW-COST (E TIPICO) AL SUD. INDAGINE DELL’OSSERVATORIO PREZZI CODICI: SI SPENDE DI PIÙ A MILANO (PIÙ DI 5 EURO PER UN CHILO DI “CIABATTA”, SI RISPARMIA A BARI (2 EURO PER UN CHILO DI PANE DI ALTAMURA) 19 Ottobre 2011
Non Solo Vino DOPO LE UOVA, I POLLI: DOPO IL PREMIO “GOLD EGG” DEL 2010, L’ASSOCIAZIONE “COMPASSION IN FOOD FARMING” ASSEGNA ALLA COLOSSO DALLA DISTRIBUZIONE ITALIANA COOP IL PREMIO “GOOD CHICKEN” PER L’ATTENZIONE AL BENESSERE DEI SUOI POLLI D’ALLEVAMENTO 19 Ottobre 2011
Non Solo Vino MCDONALD’S CONTINUA SULLA STRADA DELLO “SLOW” FAST FOOD: DOPO LA CONNESSIONE WI-FI GRATUITA IL COLOSSO DI OAK BROOK LANCIA “MCTV”, UN CANALE TELEVISIVO GENERALISTA PER ALLUNGARE I TEMPI DI CONSUMO DEI SUOI CLIENTI 19 Ottobre 2011
Non Solo Vino EMILIA ROMAGNA GASTRONOMICA DIVISA: TRA CHI GIOISCE PER LA DOP ALLO SQUACQUERONE E GLI “INDIGNADOS” PER L’IPOTESI DI DISCIPLIANARE DELLA PIADINA IGP, SLOW FOOD ITALIA IN TESTA, “PERCHÉ COSÌ COME È FAVORISCE GLI INDUSTRIALI E NON TUTELA LA TRADIZIONE” 18 Ottobre 2011
Non Solo Vino PRIMA A LEZIONE E POI A CENA CON MASSIMO BOTTURA, ANTONINO CANNAVACCIUOLO, PAOLO LOPRIORE, DAVIDE OLDANI, DAVIDE SCABIN E CICCIO SULTANO. TORNA “IDENTITA’ LONDON”, LA TRASFERTA OLTREMANICA DI “IDENTITÀ GOLOSE”, DI SCENA A LONDRA IL 18 OTTOBRE 17 Ottobre 2011
Non Solo Vino MENO SPRECHI, SOSTEGNO ALLE ECONOMIE AGRICOLE LOCALI E PIÙ RISORSE AGLI AIUTI AI PAESI POVERI: DA PETRINI (SLOW FOOD) A DIOUF (FAO), DAL MINISTRO ROMANO ALLE ORGANIZZAZIONI AGRICOLE, TUTTI CONTRO LA FAME NEL MONDO 17 Ottobre 2011
Non Solo Vino GUERRA AL FOIE GRAS IN CALIFORNIA: DAL 2012, IL PRELIBATO PATE’ FRANCESE SARA’ MESSO AL BANDO, DOPO IL LUNGO ITER DELLA LEGGE VOLUTA NEL 2004 DAL GOVERNATORE SCHWARZENEGGER. ESULTANO GLI ANIMALISTI, PROTESTANO GLI CHEF: “LA POLITICA ESCA DAL MENU” 17 Ottobre 2011
Non Solo Vino I CAMBIAMENTI DEL CLIMA? FANNO RIMPICCIOLIRE PIANTE ED ANIMALI, CON PESANTI CONSEGUENZE PER L’ALIMENTAZIONE UMANA: LO DICE UNO STUDIO DELL’UNIVERSITA’ DI SINGAPORE PUBBLICATO SULLA RIVISTA “NATURE CLIMATE CHANGE” 17 Ottobre 2011
Non Solo Vino L’EXPO 2015 GUARDA AI CONSUMATORI DI DOMANI CON IL CONCORSO “BEST FOOD GENERATION” PER PORTARE L’EDUCAZIONE ALIMENTARE A SCUOLA: LE TRIBU’ DELL’EXPO (LE CLASSI) DOVRANNO IDEARE PROGETTI SULLA SANA ALIMENTAZIONE. IL MIGLIORE? SARA’ PRESENTATO AL MONDO 17 Ottobre 2011
Non Solo Vino IL DUO MASSIMO BOTTURA (OSTERIA FRANCESCANA DI MODENA) E GIANFRANCO VISSANI (VISSANI DI BASCHI), CON 95/100 DI VALUTAZIONE, È IL TOP DELLA RISTORAZIONE ITALIANA: ECCO LA GUIDA “I RISTORANTI D’ITALIA” 2012 DEL GAMBERO ROSSO. FOCUS - LE “TRE FORCHETTE” 17 Ottobre 2011
Non Solo Vino IN ARRIVO 112 MILIONI DI EURO PER L’AGRICOLTURA VENETA: DAL 19 OTTOBRE, ARRIVANO GLI ANTICIPI DEI PAGAMENTI DEI PREMI AGLI AGRICOLTORI PREVISTI DALL’UE PER LA PAC. LO COMUNICA L’ASSESSORE ALL’AGRICOLTURA, FRANCO MANZATO 17 Ottobre 2011
Non Solo Vino GUERRA AL FOIE GRAS IN CALIFORNIA: DAL 2012 IL PRELIBATO PATE’ FRANCESE SARA’ MESSO AL BANDO, DOPO IL LUNGO ITER DELLA LEGGE VOLUTA NEL 2004 DAL GOVERNATORE SCHWARZENEGGER. ESULTANO GLI ANIMALISTI, PROTESTANO GLI CHEF: “LA POLITICA ESCA DAL MENU” 17 Ottobre 2011
Non Solo Vino I CAMBIAMENTI DEL CLIMA? FANNO RIMPICCIOLIRE PIANTE ED ANIMALI, CON PESANTI CONSEGUENZE PER L’ALIMENTAZIONE UMANA: LO DICE UNO STUDIO DELL’UNIVERSITA’ DI SINGAPORE PUBBLICATO SULLA RIVISTA “NATURE CLIMATE CHANGE” 17 Ottobre 2011
