Non Solo Vino DOPO L’ALTA RISTORAZIONE, I RISTORANTI ETNICI, I LOCALI VEGETARIANI E LE OSTERIE NEL PANORAMA GASTRONOMICO L’ULTIMA MODA E’ LO STREETFOOD: CON “L’IMBOCCASTRADA” SUL NAVIGATORE SATELLITARE SI PUO’ FARE A MENO DI TUTTE LE GUIDE 12 Maggio 2008
Non Solo Vino FESTA MAMMA, NON SOLO COCCOLE E CIOCCOLATINI … FIORI E PIANTE SONO GLI OMAGGI PREFERITI. LO AUGURA LA COLDIRETTI 11 Maggio 2008
Non Solo Vino EMERGENZA CIBO: MA LA GRAN BRETAGNA NE BUTTA 3,6 MILIONI DI TONNELLATE ALL’ANNO. INSALATA, FRUTTA E PANE I PIU’ GETTATI NELLA SPAZZATURA 09 Maggio 2008
Non Solo Vino ANTONINO PERCARIO, DOCENTE DELLA FACOLTÀ DI ECONOMIA E TURISMO DELL'UNIVERSITÀ DI PERUGIA: “I PRODOTTI TIPICI SONO IL PASSAPORTO DI QUALITA’” 09 Maggio 2008
Non Solo Vino GDO & PMI: I CASI ECCELLENTI DI SVILUPPO DEL BUSINESS. IL SALTO DIMENSIONALE DELLE PMI NEL FOOD. FEDERALIMENTARE: L’80% DELLE 32.300 AZIENDE DEL FOOD & BEVERAGE, CENSITE IN ITALIA, CONTA MENO DI 9 ADDETTI 09 Maggio 2008
Non Solo Vino LA LAUREA IN SCIENZE GASTRONOMICHE SI PRESENTA:IL 51% DEGLI STUDENTI LA SCELGONO PER INTERESSE E PASSIONE E IL 28% PER LA FACOLTÀ INNOVATIVA 09 Maggio 2008
Non Solo Vino UN MENU IN BILICO TRA ETICO E DIETETICO: LO PROPONE IL 12 MAGGIO IL RISTORANTE “LETTERARIO” DI COSTIGLIOLE D’ASTI, PRENDENDO SPUNTO DAL LIBRO DEI NOTI NUTRIZIONISTI CATERINA E GIORGIO CALABRESE 09 Maggio 2008
Non Solo Vino DALLA NAVE ALLA CANTINA, IL PASSO E’ BREVE, L’UNIONE ITALIANA RISTORATORI (UIS) E COSTA CROCIERE, PROPONGONO LA “CROCIERA DEI SAPORI”, VIAGGIO A TEMA ENOGASTRONOMICO IN 5 TERRITORI DELLA PRODUZIONE ITALIANA D’ECCELLENZA 09 Maggio 2008
Non Solo Vino CIBUS 2008: LA GRANDE DISTRIBUZIONE PROPONE UN’ALLEANZA CON L’INDUSTRIA AGROALIMENTARE PER CONTENERE I PREZZI 09 Maggio 2008
Non Solo Vino ISTITUTO NAZIONALE DI ECONOMIA AGRARIA (INEA): “NELLE CARCERI L’AGRICOLTURA E’ UN’OPPORTUNITA’ PER I DETENUTI” 08 Maggio 2008
Non Solo Vino CONSUMI: ARRIVA LA SPESA SELF SERVICE NELL’ORTO. QUALITÀ, RISPARMIO E DIVERTIMENTO CON FRUTTA E VERDURA “PICK YOUR OWN” 08 Maggio 2008
Non Solo Vino LA CRISI DEI CONSUMI ALIMENTARI SUL MERCATO INTERNO … MA IL SETTORE DEI PRODOTTI “DI NICCHIA” VA IN CONTROTENDENZA: NEL 2008 LA “JADA - SPECIALITA’ ALIMENTARI DELL VENEZIE” (GRUPPO BISOL) A +90% 08 Maggio 2008
Non Solo Vino IL COMUNE DI ROVERETO: AL VIA I CORSI PRATICI GRATIS PER I CITTADINI CHE VOGLIONO CIMENTARSI CON POMODORI, CAROTE, INSALATA NELL’ORTO DI CASA 07 Maggio 2008
Non Solo Vino SEMINARIO “CIBO: FRA CULTURA E LINGUAGGIO” - L’ANTROPOLOGA RITA CEDRINI: “IL CIBO E’ UNO STRUMENTO CHE VEICOLA LA CONOSCENZA” 07 Maggio 2008
Non Solo Vino TRE PROSCIUTTI SU QUATTRO SONO “STRANIERI”. LO COMUNICA LA CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI (CIA) 07 Maggio 2008
Non Solo Vino CIBUS 2008 (PARMA, 5/8 MAGGIO) - IL PRESIDENTE DI FEDERALIMENTARE GIAN DOMENICO AURICCHIO: “LA SICUREZZA ALIMENTARE E’ LA PRIORITA’ ASSOLUTA” 07 Maggio 2008
Non Solo Vino GELATI & BISCOTTI … VENTI DI CAMBIAMENTO: GLI STORICI MARCHI DOLCIARI SANSON E TRE MARIE MESSI IN VENDITA DALLA BARILLA STAREBBERO PER PASSARE NELLE MANI DI ALESSANDRO BENETTON 07 Maggio 2008
Non Solo Vino L’AGRITURISMO “TIRA” IN SICILIA, VALLE D’AOSTA, LIGURIA E PUGLIA. MA LA REGINA E’ LA TOSCANA. INDAGINE AGRITURIST (CONFAGRICOLTURA) … LE DIFFERENZE TRA LE RICHIESTE DEGLI STRANIERI E ITALIANI. NECESSARIA UN’INCISIVA PROMOZIONE DELL’AGRITURISMO DA PARTE DE 06 Maggio 2008
Non Solo Vino CIBUS (PARMA, 5/8 MAGGIO 2008) – FEDERALIMENTARE: “A DETTARE REGOLE SPESA SONO I SINGLE” 06 Maggio 2008
Non Solo Vino CIBUS (PARMA, 5/8 MAGGIO 2008) - FEDERALIMENTARE: “E’ ETNICO IL CARRELLO PIU’ GETTONATO” 06 Maggio 2008
Non Solo Vino CONSUMI: “IL CALO PER GLI ALIMENTARI C’È MA INFERIORE A QUELLO DEGLI ALTRI BENI E SI INTRAVEDONO SEGNALI POSITIVI”. LO DICE CONFAGRICOLTURA 06 Maggio 2008
Non Solo Vino FRANCO BONI (PARMAFIERE): “IL MADE IN ITALY E’ PRIMO IN SICUREZZA”. DAL 5 ALL’8 MAGGIO, AL CIBUS DI PARMA, E’ DI SCENA L’AGRO-ALIMENTARE ITALIANO … EVENTI & TENDENZE & DATI SUL WINE & FOOD D’ITALIA 02 Maggio 2008
Non Solo Vino I PREZZI TROPPO BASSI DEI MAIALI PORTANO ALLO SCIOPERO LE IMPRESE ALLEVATRICI ITALIANE … IN CRISI LA FILIERA DEL PROSCIUTTO E DEL CULATELLO! 02 Maggio 2008
Non Solo Vino PREZZI IN TAVOLA: BOOM “SMS CONSUMATORI”, 194.000 IN 5 GIORNI … MA PER L’ASSOCONSUMATORI DI MILANO E’ UN “SERVIZIO INUTILE” 02 Maggio 2008
Non Solo Vino INFLAZIONE: PREZZI SI GONFIANO 5 VOLTE DA CAMPO A TAVOLA. LO DICE LA COLDIRETTI. IN CALO CONSUMI: -6,2 % PANE, -4,2 % PER GLI ORTAGGI, -2,6 % PER LA PASTA E -2,4 % PER LA FRUTTA 02 Maggio 2008
Non Solo Vino GLI ARTIGIANI DI STRADA DIVENTANO PROTAGONISTI CON “STREETFOOD”: A POCHI GIORNI DALLA COSTITUZIONE IN ITALIA ED IN EUROPA, PER LA NUOVA L’ORGANIZZAZIONE, E’ BOOM! 02 Maggio 2008
Non Solo Vino IL PRIMO CHEF A RICEVERE LE 3 STELLE MICHELIN IN ITALIA APRE UN NUOVO RISTORANTE NEL CUORE DELLA MILANO DA BERE: DEBUTTA IL “MARCHESINO” IL RISTORANTE DEL DOPO TEATRO “ALLA SCALA” PER ARTISTI, GOURMET E APPASSIONATI DEL BIEN VIVRE 30 Aprile 2008
Non Solo Vino ED ORA TOCCA LA LARDO … PER L’UNIONE NAZIONALE CONSUMATORI: “IL LARDO DI COLONNATA FALSO 7 VOLTE SU 10” 30 Aprile 2008
Non Solo Vino 1° MAGGIO: BACCELLI A PREZZI STABILI PER IL PIC-NIC FUORI PORTA, MA BISOGNA VIGILARE SULLE SPECULAZIONI DELL’ULTIMO MINUTO CONTRO IL CARO-FAVA. A DIRLO LA COLDIRETTI 30 Aprile 2008
Non Solo Vino EMERGENZA CIBO: L’ONU CREA UNA TASK FORCE CONTRO LA FAME. IL SEGRETARIO GENERALE BAN KI-MOON ANNUNCIA UN PIANO D’AZIONE INTERNAZIONALE 30 Aprile 2008
Non Solo Vino MOZZARELLA: FUORI PERICOLO I PRODOTTI ITALIANI, OK A EXPORT. DANNI STIMATI IN 100 MILIONI DI EURO E MEZZO PUNTO DI PIL 30 Aprile 2008
Non Solo Vino I SALUMI FIORUCCI FANNO GOLA AL LEADER DI SETTORE “GRANDI SALUMIFICI ITALIANI”: IL GRUPPO CONTROLLATO DA LEGACOOP E SENFTER IN TRATTATIVA PER L’ACQUISIZIONE DEL SECONDO PROTAGONISTA DEGLI INSACCATI NOSTRANI 30 Aprile 2008
Non Solo Vino “A TUTTA BIRRA”: IL 13 MAGGIO AL DEMETRIA CAFÉ DI MILANO DEGUSTAZIONE DELLE ETICHETTE FIRMATE BIRRIFICIO ITALIANO, IL PRIMO MICRO-BIRRIFICIO DEL BELPAESE 30 Aprile 2008
