Non Solo Vino CORPO FORESTALE DELLO STATO: TRAFFICO DI MARMELLATA CONTRAFFATTA VERSO GLI USA 20 Maggio 2008
Non Solo Vino GOVERNO: “UNA FORTE INTERLOCUZIONE EUROPEA PER VALORIZZARE I CONTENUTI PRODUTTIVI DELLE IMPRESE ITALIANE”. LO CHIEDE CONFAGRICOLTURA 20 Maggio 2008
Non Solo Vino UNIVERSITA’ DI AMSTERDAM - I POMODORI HANNO TROVATO IL LORO ELISIR DI ETERNA GIOVINEZZA. NIENTE PIU’ BUCCE RUGOSE O AVVIZZITE, GRAZIE ALL’INCROCIO DEI GENI DI PIU’ VARIETA’ DELLA PIANTA, CHE BLOCCANO GLI AGENTI PATOGENI 19 Maggio 2008
Non Solo Vino DOPO SIDEWAYS, UN’OTTIMA ANNATA E MONDOVINO IL CINEMA SCOMMETTE SULL’ORO VERDE E METTE IN CANTIERE IL PRIMO FILM IN CUI L’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA E’ IL PROTAGONISTA ASSOLUTO: A RONCIGLIONE (VT) E’ CIAK ... SI GIRA PER “PANE E OLIO” 19 Maggio 2008
Non Solo Vino CERES, COLOSSO DELLA BIRRA DANESE, SI DA ALL’ARTE: 15 ARTISTI EMERGENTI IN CONCORSO PER RIELABORARE IL MARCHIO, E A DECRETARE IL VINCITORE SARANNO GLI APPASSIONATI DIRETTAMENTE SU INTERNET … 19 Maggio 2008
Non Solo Vino LE GRANDI FIRME DELLA CUCINA ITALIANA ED EUROPEA SEMPRE PIU’ CONQUISTATE DAL LOW COST: ANCHE GIANFRANCO VISSANI NEL SUO “CASA VISSANI” DI BASCHI, PROPONE MENU’ DA 30 EURO. LO CHEF UMBRO IN BUONA COMPAGNIA: CEDRONI, BOTTURA, OLDANI, DUCASSE, BOCUSE … 19 Maggio 2008
Non Solo Vino CASTEL FORMAGGIO … ED ARRIVA LA PRIMA “NOTTE BIANCA” DEI FORMAGGI. IL 31 MAGGIO E L'1 GIUGNO NEL BOLOGNESE 19 Maggio 2008
Non Solo Vino CAFFE', OGNI ITALIANO NE BEVE 4,2 CHILI ALL’ANNO, PER UN GIRO D’AFFARI DA 2 MILIARDI DI EURO. ALLA BEVANDA PIÚ AMATA NEL BELPAESE È DEDICATO “CAFFESTIVAL”, FINO AL 18 MAGGIO A SPELLO (PERUGIA) 17 Maggio 2008
Non Solo Vino L’OBESITÁ GLOBALE CONTRIBUISCE AL RIALZO DEI PREZZI DEL CIBO NEL MONDO: LO AFFERMA LA PRESTIGIOSA RIVISTA SCIENTIFICA LANCET 17 Maggio 2008
Non Solo Vino DAL CANADA AD AMATRICE PER UNA “LEZIONE” DI BUCATINI: SETTE GIOVANI CHEF D’OLTREOCEANO ALLA SCOPERTA DEI SEGRETI DELLA CUCINA DEL LAZIO 17 Maggio 2008
Non Solo Vino ITALIANI, CON IL BIOLOGICO ORMAI É QUASI AMORE. NEGLI ULTIMI DUE ANNI LE MENSE CHE HANNO ADOTTATO MENU BIO SONO CRESCIUTE DEL 6% 17 Maggio 2008
Non Solo Vino GRAN PARTE DELLE IMPRESE AGRICOLE ITALIANE DICHIARANO REDDITI MINIMI O ADDIRITTURA ZERO? TUTTO NORMALE, LA LEGGE LO CONSENTE. NICOLA CAPUTO, CONFAGRICOLTURA: “IL REDDITO, SPECIALMENTE SE L’IMPRESA È PICCOLA, VIENE CALCOLATO SU BASE CATASTALE” 16 Maggio 2008
Non Solo Vino GELATO SEMPRE PIU’ CREATIVO … ARRIVANO ALTRI MILLE GUSTI. CRESCE IL SUO IMPIEGO IN PASTICCERIA, CIOCCOLATO VA DI MODA SPEZIATO 13 Maggio 2008
Non Solo Vino UNIONCAMERE: I CONSUMI DELLE FAMIGLIE SONO IN STALLO. LA SPESA AL DISCOUNT A +7,5% 13 Maggio 2008
Non Solo Vino MAGGIO APRE UFFICIALMENTE LA STAGIONE DI PRANZI E CENE ALL’APERTO: RIPARTE L’ETERNA SFIDA TRA I SOSTENITORI DEL BARBECUE E GLI OLTRANZISTI DEL PANINO AL SACCO 13 Maggio 2008
Non Solo Vino ARRIVA LA PRIMA BIRRA “MONASTICA” ... SI STUDIA IN FRIULI NELL’UNIVERSITA’ DI UDINE 13 Maggio 2008
Non Solo Vino HERBARIA, RASSEGNA DEDICATA ALLA NATURA, AL BENESSERE E ALLA CULTURA DELLE ERBE: IL CIBO NEL CINEMA, DA TOTO’ A VERDONE 13 Maggio 2008
Non Solo Vino DOPO L’ALTA RISTORAZIONE, I RISTORANTI ETNICI, I LOCALI VEGETARIANI E LE OSTERIE NEL PANORAMA GASTRONOMICO L’ULTIMA MODA E’ LO STREETFOOD: CON “L’IMBOCCASTRADA” SUL NAVIGATORE SATELLITARE SI PUO’ FARE A MENO DI TUTTE LE GUIDE 12 Maggio 2008
Non Solo Vino FESTA MAMMA, NON SOLO COCCOLE E CIOCCOLATINI … FIORI E PIANTE SONO GLI OMAGGI PREFERITI. LO AUGURA LA COLDIRETTI 11 Maggio 2008
Non Solo Vino EMERGENZA CIBO: MA LA GRAN BRETAGNA NE BUTTA 3,6 MILIONI DI TONNELLATE ALL’ANNO. INSALATA, FRUTTA E PANE I PIU’ GETTATI NELLA SPAZZATURA 09 Maggio 2008
Non Solo Vino ANTONINO PERCARIO, DOCENTE DELLA FACOLTÀ DI ECONOMIA E TURISMO DELL'UNIVERSITÀ DI PERUGIA: “I PRODOTTI TIPICI SONO IL PASSAPORTO DI QUALITA’” 09 Maggio 2008
Non Solo Vino GDO & PMI: I CASI ECCELLENTI DI SVILUPPO DEL BUSINESS. IL SALTO DIMENSIONALE DELLE PMI NEL FOOD. FEDERALIMENTARE: L’80% DELLE 32.300 AZIENDE DEL FOOD & BEVERAGE, CENSITE IN ITALIA, CONTA MENO DI 9 ADDETTI 09 Maggio 2008
Non Solo Vino LA LAUREA IN SCIENZE GASTRONOMICHE SI PRESENTA:IL 51% DEGLI STUDENTI LA SCELGONO PER INTERESSE E PASSIONE E IL 28% PER LA FACOLTÀ INNOVATIVA 09 Maggio 2008
Non Solo Vino UN MENU IN BILICO TRA ETICO E DIETETICO: LO PROPONE IL 12 MAGGIO IL RISTORANTE “LETTERARIO” DI COSTIGLIOLE D’ASTI, PRENDENDO SPUNTO DAL LIBRO DEI NOTI NUTRIZIONISTI CATERINA E GIORGIO CALABRESE 09 Maggio 2008
Non Solo Vino DALLA NAVE ALLA CANTINA, IL PASSO E’ BREVE, L’UNIONE ITALIANA RISTORATORI (UIS) E COSTA CROCIERE, PROPONGONO LA “CROCIERA DEI SAPORI”, VIAGGIO A TEMA ENOGASTRONOMICO IN 5 TERRITORI DELLA PRODUZIONE ITALIANA D’ECCELLENZA 09 Maggio 2008
Non Solo Vino CIBUS 2008: LA GRANDE DISTRIBUZIONE PROPONE UN’ALLEANZA CON L’INDUSTRIA AGROALIMENTARE PER CONTENERE I PREZZI 09 Maggio 2008
Non Solo Vino ISTITUTO NAZIONALE DI ECONOMIA AGRARIA (INEA): “NELLE CARCERI L’AGRICOLTURA E’ UN’OPPORTUNITA’ PER I DETENUTI” 08 Maggio 2008
Non Solo Vino CONSUMI: ARRIVA LA SPESA SELF SERVICE NELL’ORTO. QUALITÀ, RISPARMIO E DIVERTIMENTO CON FRUTTA E VERDURA “PICK YOUR OWN” 08 Maggio 2008
Non Solo Vino LA CRISI DEI CONSUMI ALIMENTARI SUL MERCATO INTERNO … MA IL SETTORE DEI PRODOTTI “DI NICCHIA” VA IN CONTROTENDENZA: NEL 2008 LA “JADA - SPECIALITA’ ALIMENTARI DELL VENEZIE” (GRUPPO BISOL) A +90% 08 Maggio 2008
Non Solo Vino IL COMUNE DI ROVERETO: AL VIA I CORSI PRATICI GRATIS PER I CITTADINI CHE VOGLIONO CIMENTARSI CON POMODORI, CAROTE, INSALATA NELL’ORTO DI CASA 07 Maggio 2008
Non Solo Vino SEMINARIO “CIBO: FRA CULTURA E LINGUAGGIO” - L’ANTROPOLOGA RITA CEDRINI: “IL CIBO E’ UNO STRUMENTO CHE VEICOLA LA CONOSCENZA” 07 Maggio 2008
Non Solo Vino TRE PROSCIUTTI SU QUATTRO SONO “STRANIERI”. LO COMUNICA LA CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI (CIA) 07 Maggio 2008
Non Solo Vino CIBUS 2008 (PARMA, 5/8 MAGGIO) - IL PRESIDENTE DI FEDERALIMENTARE GIAN DOMENICO AURICCHIO: “LA SICUREZZA ALIMENTARE E’ LA PRIORITA’ ASSOLUTA” 07 Maggio 2008
Non Solo Vino GELATI & BISCOTTI … VENTI DI CAMBIAMENTO: GLI STORICI MARCHI DOLCIARI SANSON E TRE MARIE MESSI IN VENDITA DALLA BARILLA STAREBBERO PER PASSARE NELLE MANI DI ALESSANDRO BENETTON 07 Maggio 2008
Non Solo Vino L’AGRITURISMO “TIRA” IN SICILIA, VALLE D’AOSTA, LIGURIA E PUGLIA. MA LA REGINA E’ LA TOSCANA. INDAGINE AGRITURIST (CONFAGRICOLTURA) … LE DIFFERENZE TRA LE RICHIESTE DEGLI STRANIERI E ITALIANI. NECESSARIA UN’INCISIVA PROMOZIONE DELL’AGRITURISMO DA PARTE DE 06 Maggio 2008
Non Solo Vino CIBUS (PARMA, 5/8 MAGGIO 2008) – FEDERALIMENTARE: “A DETTARE REGOLE SPESA SONO I SINGLE” 06 Maggio 2008
