Non Solo Vino IL MONDO E’ FATTO A SCALE: SE IL PREZZO DEL GRANO SCENDE QUELLI DI PANETTONE E PANDORO SALGONO PER TENERE BUONA COMPAGNIA A PANE E PASTA 30 Novembre 2007
Non Solo Vino NON SI BUTTA VIA NIENTE: LE ECCEDENZE DI FRUTTA E VERDURA CHE RESTEREBBERO SUL CAMPO A MARCIRE RACCOLTE E DESTINATE AL SOCIALE IN UN PROGETTO PROTOTIPO “LAST MINUTE MARKET-HARVEST” 29 Novembre 2007
Non Solo Vino “SFORNATI” 9 NUOVI DOTTORI DALL’UNIVERSITA’ DEGLI STUDI IN SCIENZE GASTRONOMICHE DI POLLENZO. I NEO-GASTRONOMI PROVENGONO DA PIEMONTE, LOMBARDIA, TOSCANA CON TRE ECCEZIONI D’OLTRALPE 29 Novembre 2007
Non Solo Vino FESTE & CIBO - OLTRE 8 MILIONI DI ZAMPONE E COTECHINO MODENA SULLE TAVOLE DEGLI ITALIANI. DA UNA RICERCA EFFETTUATA I DUE PRODOTTI EVOCANO CONVIVIALITÀ E MOMENTI DI FESTA, SONO “GODURIOSI” E PIACCIONO SEMPRE DI PIÙ 29 Novembre 2007
Non Solo Vino L’ASTA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO DI TOSCANA, L’EVENTO PIÚ HOT DELL’AUTUNNO, CON COLLEGAMENTI VIA SATELLITE DA FIRENZE, LONDRA E MACAO … CORSA ALL’ACQUISTO DEL TARTUFO DA PRIMATO: 1,5 KG 29 Novembre 2007
Non Solo Vino GOURMET E GASTRONOMI DEPONETE LE ARMI, LA CACCIA E’ FINITA: TORNA FINALMENTE IN LIBRERIA LA “BIBBIA” DELLA GASTRONOMIA, “LA GRANDE ENCICLOPEDIA ILLUSTRATA DELLA GASTRONOMIA GUARNASCHELLI GOTTI”, CON LA PREFAZIONE DI CARLO PETRINI 29 Novembre 2007
Non Solo Vino I GRANDI MARCHI DELL’AGROALIMENTARE ITALIANO SI UNISCONO NEL CONSORZIO “ITALIA DEL GUSTO” PER CONQUISTARE I MERCATI ESTERI … MA MANCA ANCORA IL MONDO DEL VINO. SI PARTE DALLA CROAZIA, QUINDI RUSSIA, EST E NORD EUROPA, MA ANCHE AD USA E AUSTRALIA 29 Novembre 2007
Non Solo Vino NATALE CON I TUOI CAPODANNO CON CHI VUOI? NO, DA QUEST’ANNO IL DETTO CAMBIERA’ IN “NATALE A CASA E CAPODANNO PURE” PERCHE’ SECONDO LA FEDERCONSUMATORI SI PUO’ RISPARMIARE FINO A 630 EURO A FAMIGLIA 28 Novembre 2007
Non Solo Vino GUIDE & RISTORANTI - MICHELIN: SEMPRE 5 LE TRE STELLE IN ITALIA … NON CI SONO NE’ VISSANI NE’ PIERANGELINI. CRESCONO LE DUE STELLE 28 Novembre 2007
Non Solo Vino UNA MELA AL GIORNO TOGLIE IL MEDICO DI TORNO...SEMPLICEMENTE UN PROVERBIO POPOLARE? NIENT’AFFATTO! CONFERMATO IL POTERE ANTITUMORALE DEL FRUTTO PROIBITO DA UNA RICERCA PUBBLICATA SU “ANNALS OF ONCOLOGY” 28 Novembre 2007
Non Solo Vino I CAMBIAMENTI CLIMATICI HANNO GIA’ FATTO I PRIMI DANNI: OLTRE AI CALI PRODUZIONE SI REGISTRA UNA MIGRAZIONE DEI PRODOTTI TIPICI “MADE IN ITALY” VERSO IL NORD DEL PAESE. LO SOSTIENE LA COLDIRETTI 27 Novembre 2007
Non Solo Vino LA CENA PERFETTA? QUELLA IN CUI OGNI CIBO OCCUPA UN POSTO DISEGNATO APPOSITAMENTE PER LUI: IN UN MONDO IN CUI TUTTO E’ SPECIALIZZATO ARRIVANO GLI UTENSILI AD HOC: DALLA TEGLIA DA CECINA AL COLTELLO PER IL MILLEFOGLIE PASSANDO PER IL TEGAME DA RIBOLLITA 27 Novembre 2007
Non Solo Vino COLDIRETTI - OGM: CON GERMANIA SI ALLARGA FRONTE ANTIBIOTECH IN UE. I CITTADINI EUROPEI BOCCIANO GLI OGM IN TAVOLA SECONDO SONDAGGIO COLDIRETTI/SWG 27 Novembre 2007
Non Solo Vino A NATALE REGALI EQUOSOLIDALI GARANTITI FAIRTRADE. LA CARTA PREPAGATA PER LE DONNE PALESTINESI, IL CIOCCOLATO DI ALTA QUALITÀ, LA FRUTTA FRESCA TROPICALE E I VINI PER TRASCORRERE LE FESTIVITÀ FAVORENDO LO SVILUPPO DEI PICCOLI PRODUTTORI 27 Novembre 2007
Non Solo Vino ACCORDO LA BARILLA E GLI AGRICOLTORI PER LA PRODUZIONE DI GRANO DURO … UN BEL SEGNALE PER IL “MADE IN ITALY” DELL’ALIMENTARE 26 Novembre 2007
Non Solo Vino BISTECCA ALLA FIORENTINA, RAGU’ ALLA BOLOGNESE, OLIVE ASCOLANE ... IN ITALIA CITTA’ CHE VAI, RICETTA TIPICA CHE TROVI ... :“CON GUSTO - STORIA DEGLI ITALIANI A TAVOLA”, ROMANZO DELLA GASTRONOMIA TRICOLORE RACCONTATA DA UN INGLESE 26 Novembre 2007
Non Solo Vino TENDENZE & SONDAGGI - L’ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA E CAMERA DI COMMERCIO DI MILANO: E’ IL “RISOTTO ALLA MILANESE” IL PIATTO MENEGHINO PIU’ CUCINATO DAGLI ITALIANI 26 Novembre 2007
Non Solo Vino AGRICOLTURA: MENO PESTICIDI? CI PENSA IL ROBOT-INSETTO. LA MACCHINA E’ IN GRADO DI CONDIZIONARE MOVIMENTI GRUPPO 26 Novembre 2007
Non Solo Vino NATALE 2007 - RISTORATORI: CONTI CENONI PIU’ SALATI, ALMENO DEL 5%. FIPE: “COLPA DEGLI AUMENTI DELE MATERIE PRIME. CIARLA, VARIARE SCELTE A TAVOLA 26 Novembre 2007
Non Solo Vino SUSHI, NOVELLE COUSINE E CUCINA PIEMONTESE: ECCO GLI INGREDIENTI DE “IL PECCATO DI GOLA CHE FA BENE AL CUORE” UNA CENA PER UNA BUONA CAUSA PREPARATA E SERVITA IN UN’INSOLITA LOCATION COME LA MENSA DELL’OSPEDALE REGINA MARGHERITA DI TORINO 26 Novembre 2007
Non Solo Vino IL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE PAOLO DE CASTRO: “ENTRO IL 2015, L’EXPORT DEL 25% DEL FATTURATO” 26 Novembre 2007
Non Solo Vino 100 CANDELINE PER UN’AZIENDA ... AL BACIO! FESTEGGIA IL SUO PRIMO SECOLO LA PERUGINA, LA STORICA MAISON UMBRA FAMOSA PER I “BACI”, LE CARAMELLE “ROSSANA” E LA PASTICCERIA “ORE LIETE” 26 Novembre 2007
Non Solo Vino NEGLI UFFICI DELLA REGIONE LAZIO, LO SNACK E’ BIO: ARRIVA IL DISTRIBUTORE AUTOMATICO DI FRUTTA FRESCA DA AGRICOLTURA BIOLOGICA, IL PRIMO PASSO VERSO UN’ALIMENTAZIONE SANA E CORRETTA 26 Novembre 2007
Non Solo Vino “COMPETITIVITA’ DELLE IMPRESE AGRICOLE RISCHIA GROSSO A CAUSA DEGLI INGENTI AUMENTI DEL PREZZO DEL GASOLIO”. LO DICE LA COLDIRETTI. “URGONO PROVVEDIMENTI SULLA VIA DELLE ENERGIE ALTERNATIVE RINNOVABILI” 26 Novembre 2007
Non Solo Vino PRESTO SULLE ETICHETTE ANCHE IL “COSTO” IN ANIDRIDE CARBONICA DI UN PRODOTTO: E’ LA PROPOSTA CHE L’ASSESSORE REGIONALE ALL’AGRICOLTURA DELLA REGIONE TOSCANA SUSANNA CENNI LANCIA AL MINISTRO PAOLO DE CASTRO 26 Novembre 2007
Non Solo Vino DAL MIELE DI MONTALCINO AL PATE’ DI TONNO DI SCIACCA, DALLA LARDERIA DI COLONNATA AI FORMAGGI D’ALPEGGIO DEL PIEMONTE: ECCO I MIGLIORI PRODOTTI, QUELLI “DA OSCAR”, IN “AGRIFOOD”, SELEZIONATI DAL “CLUB DI PAPILLON” 24 Novembre 2007
Non Solo Vino CONFAGRICOLTURA: IN VIGORE LE NUOVE SANZIONI PER LA SICUREZZA ALIMENTARE 24 Novembre 2007
Non Solo Vino LA SFIDA DEI CAPITANI D'INDUSTRIA DI DOMANI? SUPERARE LA "PROVA SPAGHETTI", OVVERO CIMENTARSI AI FORNELLI A "MANAGER GOURMET", IL 27 NOVEMBRE A ROMA 23 Novembre 2007
Non Solo Vino REGALI DI NATALE, RISPARMI DEL 30% CON I CESTI ALIMENTARI FAI DA TE. FORMAGGI, SALUMI, VINO E OLIO LE STRENNE PIU' RICHIESTE 23 Novembre 2007
Non Solo Vino E’ L’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA IL PROTAGONISTA DEL WEEK END: AD IMPERIA CON “LEZIONI DI CUCINA: CIAK SI GIRA” TUTTI A SCUOLA DAI GRANDI CHEF 23 Novembre 2007
Non Solo Vino LARDO DI COLONNATA E VERMENTINO IN PUREZZA: INSOLITO CONNUBIO PER FINI PALATI. LA GIUSTA OCCASIONE PER RISCOPRIRE LA LUNIGIANA STORICA: A “CIBIO” 2007, A SARZANA, L’AZIENDA “PRIMA TERRA” PRESENTA “CARLAZ” 23 Novembre 2007
Non Solo Vino “DOBBIAMO SCEGLIERE I CIBI DI STAGIONE, PERCHÉ HANNO LE PROPRIETÀ NUTRIZIONALI NECESSARIE NEI GIUSTI PERIODI DELL’ANNO”. COSI’ LICIA GRANELLO, FIRMA DEL GIORNALISMO ENOGASTRONOMICO DI REPUBBLICA E AUTRICE DI “MAI FRAGOLE A DICEMBRE”, A WINENEWS.TV 22 Novembre 2007
Non Solo Vino A SCUOLA TRIONFA IL “BIO”, MA UN PIATTO SU TRE SE LO MANGIA IL CASSONETTO. COLPA DELLA SCARSA QUALITÀ DELLE PREPARAZIONI, DEGLI AMBIENTI CAOTICI, DELL’ASPETTO “ESTETICO”DEI CIBI. I CONSIGLI DI DUE GRANDI CHEF, FULVIO PIERANGELINI E MASSIMILIANO ALAJMO 21 Novembre 2007
Non Solo Vino IL CIOCCOLATO E’ DOLCE COME LA PACE ... AL GORE DEGUSTERA’ LE DOLCI PRALINE VENCHI, ORGOGLIO ITALIANO DEL FONDENTE DI QUALITA’, SELEZIONATE COME DESSERT PER LA CENA DI GALA DEI PREMI NOBEL 21 Novembre 2007
Non Solo Vino MADE IN ITALY - LA COLDIRETTI DENUNCIA LO SBARCO DI 160 MILIONI DI KG DI POMODORO CINESE 21 Novembre 2007
Non Solo Vino NASCE LA “FILIERA ITTICA ITALIANA”, UN SISTEMA CERTIFICATO PER TUTTO IL PESCE DI CASA NOSTRA PROMOSSO DALL’ORGANIZZAZIONE INTERPROFESSIONALE FILIERA ITTICA E DAL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE IN COLLABORAZIONE CON COOP ITALIA 21 Novembre 2007
Non Solo Vino ARCHIVIATO IL BEN NOTO “UNA MELA AL GIORNO TOGLIE IL MEDICO DI TORNO” OGGI IMPERA: “LA COLAZIONE E’ IL PASTO PIU’ IMPORTANTE DELLA GIORNATA” MA STANDO ALLE STATISTICHE E’ UN DETTO CHE FA POCHI PROSELITI 21 Novembre 2007
Non Solo Vino MILANO, PARIGI, NEW YORK SI CONFERMANO IN TUTTO E PER TUTTO CAPITALI DELLA MODA. L’ULTIMA TENDENZA CHE LE ACCOMUNA? BERE L’ACQUA DEL RUBINETTO ... DALL’EUROPA ALL’AMERICA TORNA DI MODA “L’ACQUA DEL SINDACO” 21 Novembre 2007
