SAN GIMIGNANO, CHIANTI, CHIANTI CLASSICO, BRUNELLO DI MONTALCINO, NOBILE DI MONTEPULCIANO ALLA CONQUISTA DEL CATHAY. NASCE IN CINA UN “CENTRO SERVIZI” PER IL VINO TOSCANO. LA GESTIONE SARA’ DELL’ENOTECA ITALIANA DI SIENA

Una scuola del vino in Cina: nasce da un progetto approvato dalla Provincia di Siena, originato da un accordo tra Provincia, Toscana Promozione ed Enoteca Italiana, poi allargatosi a livello toscano con l’impegno della Regione, di enti locali e consorzi di tutela (San Gimignano, Chianti, Chianti Classico, Brunello di Montalcino e Nobile di Montepulciano).
Si tratta di un vero e proprio centro servizi, la cui gestione sarà affidata all’Enoteca Italiana che avrà sede a Shangai, e destinato a diventare “punto di riferimento per l’offerta di servizi ai produttori interessati a promuovere il vino toscano sul mercato cinese e a sviluppare un’attività di supporto all’internazionalizzazione delle piccole e medie imprese senesi promuovendone la loro apertura a mercati esteri, con particolare attenzione all’individuazione degli strumenti utili a sostenere il miglioramento della competitività e della concorrenzialità”. Alla “scuola & centro servizi” saranno delegati le pratiche di registrazione delle etichette, l’individuazione di societa’ cinesi a cui rivolgersi per l’importazione dei vini toscani, campagne di promozione con degustazioni, corsi per sommeliers, servizi alle imprese in genere … .
Il progetto, oltre alla Provincia di Siena, alla Regione Toscana e Enoteca Italiana, ha come partners le Province di Grosseto e di Arezzo, la Camera di Commercio di Siena, Unioncamere Toscana, Banca e Fondazione Mps e i cinque Consorzi di tutela dei vini del territorio senese (San Gimignano, Chianti, Chianti Classico, Brunello e Nobile).
Entro agosto, sarà scelta la sede a Shangai; quindi, periodo formativo a Siena per 20 laureati cinesi (in materie economiche e commerciali) che si preparano in tecniche di mercato per il vino in modo da avere sul mercato cinese personale qualificato.