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Tra ricerca ed evoluzione dei mercati, cambia anche quello delle chiusure: ad ogni vino il suo tappo

Con i tappi alternativi che conquistano spazi, anche sui grandi vini. A WineNews le testimonianze di Filippo Peroni e Ada Ciarla di Vinventions

Con i tappi alternativi che conquistano spazi, anche sui grandi vini. A WineNews le testimonianze di Filippo Peroni e Ada Ciarla di Vinventions, tra tendenze, aperture alle alternative al sughero naturale non solo da parte dei consumatori, ma anche di produttori e denominazioni di primo piano, e l’evoluzione della tecnologia che garantisce un maggior controllo nell’evoluzione del vino una volta in bottiglia.

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