TUTTI I TRE BICCHIERI 2003: LA TOSCANA SORPASSA IL PIEMONTE. SUPER RICONOSCIMENTI A CA’ DEL BOSCO E ALL’ENOLOGO PALLANTI. VINI: PÀTRIMO DI FEUDI, GRÄFIN DE LA TOUR VILLA RUSSIZ, ASTI DE MIRANDA DI CONTRATTO, METHIUS BRUT ’95 DORIGATI

Il “Gambero Rosso” e “Slow Food” hanno deciso quali sono i migliori vini d’Italia. La guida “cult”, che sarà presentata a Torino (Salone del Gusto, il 26 ottobre), torna, dopo anni, ad incoronare la Toscana, con 63 “Tre Bicchieri”, seguita dal Piemonte con 60, Friuli Venezia Giulia, con 25, Veneto ed Alto Adige, con 19. Quindi Lombardia (11) e Sicilia (9). I premi speciali (ovvero i riconoscimenti che, da qualche anno, vengono attribuiti ai migliori vini nelle varie categorie, alla cantina che più si è distinta e all’enologo più capace) sono andati, tra i rossi, al Pàtrimo 2000 di Feudi di San Gregorio (“monumentale da qualche edizione, quest’anno sbaraglia il campo con una versione straordinaria che lo colloca di diritto tra i migliori rossi meridionali di tutti i tempi”); per i bianchi, al Collio Chardonnay Gräfin de La Tour 2000 di Villa Russiz (“una vecchia conoscenza dei Tre Bicchieri”); per il “vino dolce”, all’Asti De Miranda Metodo Classico 2000 della Contratto di Canelli; per le “bollicine” al Trento Classico Methius Brut 1995 dei Fratelli Dorigati, storica azienda di Mezzocorona. L’enologo 2002 è Marco Pallanti (“artefice del nuovo miracolo della toscana Castello di Ama”); la cantina dell’anno è la franciacortina Ca’ del Bosco (“dopo 22 “Tre Bicchieri” - è la seconda cantina italiana per numero di allori, dopo Angelo Gaja - e l’ennesima prova d’autore, alle recenti degustazioni, ci è parso doveroso consacrarne la storia”). Solo 12 le cantine con due "Tre Bicchieri": in Piemonte, La Spinetta, Roberto Voerzio, Gaja, Vietti; in Lombardia, Ca' del Bosco; in Alto Adige, la Cantina Produttori San Michele Appiano; in Friuli Venezia Giulia, Villa Russiz; in Toscana, Castello di Fonterutoli (Marchesi Mazzei), Tenuta Ornellaia, Poliziano; in Campania, Feudi di San Gregorio; in Sicilia, Planeta. Il "gruppo" più premiato è Antinori, con Barolo Bussia '98, Solaia '99, Cervaro della Sala 2000, Masseria Maime 2000 Tormaresca.
Ma Slow Food invita anche alla prudenza: “i Tre Bicchieri - spiega Gigi Piumatti - devono essere inquadrati nel loro corretto contesto: non una questione di vita o di morte, ma il giusto riconoscimento a un vino risultato eccellente al termine di un lungo e sereno percorso di degustazioni, raffronti, riassaggi, valutazioni. Vorremmo che i 250 “Tre Bicchieri” della Guida 2003 fossero visti precisamente in quest’ottica: come un’indicazione, cioè, con cui non ci divertiamo affatto a premiare (o a castigare, quando non dati) un’azienda, ma con cui vogliamo fornire un servizio in più ai tanti nostri lettori, orientandoli a trovare il meglio. Tutto qui. Ci sarebbero altre cose da dire o da rilevare, come per esempio il sempre più generalizzato e vertiginoso aumento dei prezzi (il buon senso però non possiamo insegnarlo noi) …”.


LA LISTA COM PLETA DEI 250 "TRE BICCHIERI":
VINCE LA TOSCANA CON 63 (POI IL PIEMONTE CON 60)


VALLE D'AOSTA
Chardonnay Cuvée Frissonnière Les Crêtes Cuvée Bois ’00 Les Crêtes

PIEMONTE
Asti
De Miranda Metodo Classico ’00 Contratto
Barbaresco
Bricco Asili ’99 Bricco Rocche - Bricco Asili
Ovello ’99 Cantina del Pino
Vigneto Starderi ’99 La Spinetta
Rombone ’99 Fiorenzo Nada
Sorì Paitin Vecchie Vigne ’99Paitin
Vanotu ’99 Pelissero
Vigneti in Rio Sordo Riserva ’97 Produttori del Barbaresco
Cottà ’99 Sottimano
Camp Gros ’98 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy
Barbera d’Alba
Asili ’00 Cascina Luisin
Vigna Gattere ’00 Mauro Molino
Giada ’00 Andrea Oberto
Superiore ’00 Armando Parusso
Ciabot du Re ’00 Fratelli Revello
Vigneto della Chiesa ’00 Fratelli Seghesio
Superiore ’00 G.D. Vajra
Scarrone Vigna Vecchia ’00 Vietti
Vigneto Pozzo dell’Annunziata Riserva ’99Roberto Voerzio
Barbera d’Asti
Superiore ’00 La Spinetta
Superiore Alfiera ’00 Marchesi Alfieri
SanSì Selezione ’99 Scagliola
La Crena ’99 Vietti
Barolo
San Giovanni ’98 Gianfranco Alessandria
Vigneto Arborina ’98 Elio Altare - Cascina Nuova
Cerequio ’98 Michele Chiarlo
Percristina ’97 Domenico Clerico
Sorì Ginestra ’98 Conterno Fantino
Vecchie Vigne ’98 Giovanni Corino
Nei Cannubi ’98 Poderi Luigi Einaudi
Vigna La Rosa ’98 Fontanafredda
Cerretta ’98 Ettore Germano
Falletto Riserva ’96 Bruno Giacosa
Gavarini Vigna Chiniera ’98 Elio Grasso
Vigneti di Proprietà in Barolo ’98 Marchesi di Barolo
’98 Bartolo Mascarello
Vigna Rionda ’98 Fratelli Oddero
Bussia ’98 Prunotto
Rocche dell’Annunziata Riserva ’96 Paolo Scavino
Vigna Rionda Riserva ’96 Vigna Rionda - Massolino
Brunate ’98 Roberto Voerzio
La Serra ’98 Gianni Voerzio
Dolcetto di Dogliani
Sirì d’Jermu ’01 Fratelli Pecchenino
Langhe
Dolcetto Barturot ’01 Ca’ Viola
Nebbiolo Sorì San Lorenzo ’98 Gaja
Nebbiolo Sorì Tildin ’98 Gaja
Rosso Quatr Nas ’99 Podere Rocche dei Manzoni
Rosso Alta Bussia ’00 Attilio Ghisolfi
Monferrato
Rosso Sonvico ’00 Cascina La Barbatella
Rosso Sul Bric ’00 Franco M. Martinetti
Rosso Rivalta ’00 Villa Sparina
Roero
Nebbiolo d’Alba Vigna di Lino ’00 Cascina Val del Prete
Nebbiolo d’Alba ’00 Hilberg-Pasquero
Roero Bric Valdiana ’00 Giovanni Almondo
Roero Ròche d’Ampsèj ’99 Matteo Correggia
Roero Superiore Trinità ’99 Malvirà
Roero Superiore Printi ’99 Monchiero Carbone
Vini da tavola e altre Doc
Bricco Appiani ’99 Flavio Roddolo
Fara Caramino ’99 Dessilani
Harys ’00 Giovanni Battista Gillardi

LOMBARDIA
Franciacorta
Franciacorta Cabochon ’98 Monte Rossa
Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi Brut ’95 Ca’ del Bosco
Franciacorta Electo Brut ’97 Majolini
Franciacorta Extra Brut ’98 Villa
Franciacorta Gran Cuvée Brut ’98 Bellavista
Franciacorta Magnificentia Satèn Uberti
Garda
Le Zalte Rosso ’00 Cascina La Pertica
Terre di Franciacorta
Terre di Franciacorta Chardonnay ’00 Ca’ del Bosco
Valtellina
Valtellina Sfursat ’00 Triacca
Valtellina Sfursat Albareda ’00 Prevostini
Valtellina Sfursat Canua ’00 Sertoli Salis

TRENTINO
Trento
Classico Methius Brut ’95 Fratelli Dorigati
Vini da Tavola e Igt
Rosso Faye ’00 Pojer & Sandri
Granato ’00 Foradori
Olivar ’01 Cesconi
San Leonardo ’99 Tenuta San Leonardo

ALTO ADIGE
Bianchi
Alto Adige Bianco Beyond The Clouds ’00 Castel Ringberg & Kastelaz Elena Walch
Alto Adige Chardonnay Baron Salvadori ’00 Cantina Produttori Nalles Niclara Magrè
Alto Adige Chardonnay Cornell ’00 Cantina Produttori Colterenzio
Alto Adige Gewürztraminer Kolbenhof ’01 Hofstätter
Alto Adige Gewürztraminer Nussbaumerhof ’01 Cantina Produttori Termeno
Alto Adige Gewürztraminer Puntay ’01 Prima & Nuova/Erste & Neue
Alto Adige Goldmuskateller Passito Serenade ’99 Cantina Viticoltori di Caldaro
Alto Adige Sauvignon St. Valentin ’01 Cantina Produttori San Michele Appiano
Alto Adige Terlano ’91 Cantina Produttori Terlano
Rossi
Alto Adige Cabernet Sauvignon ’99 Heinrich Plattner - Waldgries
Alto Adige Cabernet Sauvignon St. Valentin ’00 Cantina Produttori San Michele Appiano
Alto Adige Lagrein Scuro Abtei Riserva ’99 Cantina Convento Muri Gries
Alto Adige Lagrein Scuro Forhof ’00 Cantina Produttori Cortaccia
Alto Adige Lagrein Scuro Grieser Prestige Line Ris. ’99 Cantina Produttori Bolzano/Gries
Alto Adige Lagrein Scuro Praepositus ’00 Abbazia di Novacella
Alto Adige Scuro Taberhof Riserva’00 Cantina Produttori Bolzano/Santa Maddalena
Alto Adige Lagrein Scuro Tor di Lupo ’00 Cantina Produttori Andriano
Alto Adige Lagrein Scuro Unterganznerhof Ris. ’99 Josephus Mayr
Vini da Tavola
Kaiton ’01 Kuenhof – Peter Pliger

VENETO
Amarone della Valpolicella
Amarone della Valpolicella Classico ’98 Allegrini
Amarone della Valpolicella Classico ’98 Brigaldara
Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta ’97 Romano Dal Forno
Amarone della Valpolicella Classico Ambrosan ’98 Angelo Nicolis e Figli
Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant’Urbano ’97 Fratelli Speri
Amarone della Valpolicella Classico Capitel Monte Olmi ’99 Fratelli Tedeschi Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli ’97 Tenuta Sant’Antonio
Amarone della Valpolicella Classico Casa dei Bepi ’97 Viviani
Breganze
Breganze Cabernet Vigneto Due Santi ’00 Vigneto Due Santi
Recioto della Valpolicella
Recioto della Valpolicella Classico Acinatico ’00 Stefano Accordini
Recioto della Valpolicella Classico ’00 Lorenzo Begali
Recioto della Valpolicella Classico TB ’99 Tommaso Bussola
Soave
Soave Classico Superiore Monte Pressoni ’01 Cantina del Castello
Soave Classico Superiore Monte Alto ’00 Ca’ Rugate
Soave Classico Superiore Vigneto Du Lot ’00 Inama
Soave Classico Superiore La Rocca ’00 Leonildo Pieropan
Soave Classico Superiore Le Rive ’00 Suavia
Vini da Tavola e Igt
Capitel Croce ’00 Roberto Anselmi
Fratta ’00 Maculan

FRIULI VENEZIA GIULIA
Collio
Collio Bianco Russiz Disôre ’00 Russiz Superiore
Collio Chardonnay ’00 Borgo del Tiglio
Collio Chardonnay Riserva ’91 Josko Gravner
Collio Chardonnay Gräfin de La Tour ’00 Villa Russiz
Collio Merlot Graf de La Tour ’99 Villa Russiz
Collio Pinot Bianco ’01 Castello di Spessa
Collio Pinot Bianco ’01 Franco Toros
Collio Tocai Friulano ’01 Edi Keber
Collio Tocai Friulano ’01 Dario Raccaro
Collio Sauvignon Ronco Mele ’01 Venica & Venica
Colli Orientali del Friuli Colli Orientali del Friuli
Pinot Bianco Zuc di Volpe ’01 Volpe Pasini
Colli Orientali del Friuli Merlot Vigne Cinquant’anni ’99 Le Vigne di Zamò
Colli Orientali del Friuli Merlot ’99 Miani
Colli Orientali del Friuli Merlot ’00 Le Due Terre
Colli Orientali del Friuli Montsclapade ’99 Girolamo Dorigo
Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso ’99 Livio Felluga
Colli Orientali del Friuli Verduzzo Friulano Graticcio ’99 Scubla
Friuli Grave Friuli Grave Pinot Bianco ’01 Vigneti Le Monde
Friuli Isonzo Friuli Isonzo Chardonnay Jurosa ’00 Lis Neris
Friuli Isonzo Sauvignon Vieris ’00 Vie di Romans
Friuli Isonzo Tocai Friulano ’01 Ronco del Gelso
Vini da Tavola e Igt
Braide Alte ’00 Livon
Ronc ’00 Paolo Rodaro
Vespa Bianco ’00 Bastianich
Vintage Tunina ’01 Vinnaioli Jermann

EMILIA ROMAGNA
Colli Bolognesi
Merlot Giòtondo ’00 Santarosa
Sangiovese di Romagna Superiore Avi Riserva ’99 San Patrignano
Superiore Calisto ’01 Stefano Berti
Vini da Tavola e Igt
Marzieno ’00 Fattoria Zerbina

TOSCANA
Bolgheri
Sassicaia ’99 Tenuta San Guido
Sup. Grattamacco ’99 Colle Massari
Sup. Ornellaia ’99 La Brancaia
Brunello di Montalcino
’97 Cerbaiona
’97 Fanti - San Filippo
’97 Mastrojanni
’97 Siro Pacenti
’97 Salicutti
’97 Salvioni
’97 Solaria
’97 La Togata
Manachiara ’97 Tenute Silvio Nardi
Poggio Banale ’97 La Poderina
Tenuta Nuova ’97 Casanova di Neri
Carmignano
Piaggia ’99 La Piaggia
Chianti Classico
Casasilia ’99 Poggio al Sole
Castello di Ama ’99 Castello di Ama
Castello di Brolio ’99 Barone Ricasoli
Castello di Fonterutoli ’99 Castello di Fonterutoli
Castello di Monna Lisa Ris. ’99 Villa Vignamaggio
Giorgio Primo ’00 La Massa
Grosso Sanese ’00 Il Palazzino
Ris. ’99 Carobbio
Ris. ’99 Riecine
Ris. ’99 San Vincenti Vigneto San Marcellino
Ris. ’99 Rocca di Montegrossi
Morellino di Scansano
Capatosta ’00 Poggio Argentiera
Nobile di Montepulciano
Antica Chiusina ’99 Fattoria del Cerro
Asinone ’99 Poliziano
Vigna d’Alfiero ’99 Tenuta Valdipiatta
Sant’Antimo
Excelsus ’99 Banfi
Val di Cornia
Barbicone ’00 Russo
Vini da Tavola e Igt
Avvoltore ’00 Moris Farms
Brancaia Il Blu ’00 La Brancaia
Camartina ’99 Agricola Querciabella
Cerviolo ’00 San Fabiano Calcinaia
Corbaia ’99 Castello di Bossi
D’Alceo ’00 Castello dei Rampolla
Fontalloro ’99 Fattoria di Felsina
Galatrona ’00 Fattoria di Petrolo
Giramonte ’00 Tenuta Castiglioni dei Marchesi de’ Frescobaldi
I Sodi di San Niccolò ’98 Castellare
Il Futuro ’99 Il Colombaio di Cencio
Le Stanze ’00 Poliziano
Lupicaia ’00 Castello del Terriccio
Masseto ’99 Tenuta dell’Ornellaia
Messorio ’99 Le Macchiole
Nambrot ’00 Tenuta di Ghizzano
Nardo ’00 Montepeloso
Oreno ’00 Tenuta Sette Ponti
Percarlo ’99 San Giusto a Rentennano
Prunaio ’99 Viticcio
Redigaffi ’00 Tua Rita
Roccato ’99 Rocca delle Macìe
Romitorio di Santedame ’00 Tenimenti Ruffino
Saffredi ’00 Le Pupille
San Martino ’99 Villa Cafaggio
Saxa Calida ’00 Poderi del Paradiso
Siepi ’00 Castello di Fonterutoli
Solaia ’99 Antinori
Syrah Collezione De Marchi ’99 Isole e Olena
Varramista ’00 Varramista
Vinsanto Occhio di Pernice ’90 Avignonesi

MARCHE
Rosso Conero
Adeodato ’00 Monteschiavo
Traiano ’00 Silvano Strologo
Rosso Piceno
Superiore Vigna Monteprandone ’00 Saladini Pilastri
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Classico Serra Fiorese Riserva ’99 Gioacchino Garofoli
Classico Villa Bucci Riserva ’99 Fratelli Bucci
Vini da Tavola e Igt
Solo Sangiovese ’00 Fattoria Dezi
Ludi ’00 Ercole Velenosi
Kurni ’00 Oasi degli Angeli

UMBRIA
Montefalco
Sagrantino ’99 Colpetrone
Sagrantino 25 Anni ’99 Arnaldo Caprai
Vini da tavola e Igt
Armaleo ’00 Palazzone Campoleone ’00 La Fiorita - Lamborghini
Cervaro Della Sala ’00 Castello della Sala

LAZIO
Vini da tavola e Igt
Montiano ’00 Falesco
Vigna del Vassallo ’00 Paola Di Mauro

ABRUZZO E MOLISE
Molise
Aglianico Contado ’99 Di Majo Norante
Montepulciano d’Abruzzo
Villa Gemma ’98 Gianni Masciarelli
Trebbiano d’Abruzzo ’99 Edoardo Valentini

CAMPANIA
Taurasi Vigna Macchia Dei Goti ’98 Antonio Caggiano
Vini da Tavola e Igt
Bue Apis ’00 Cantina del Taburno
Casavecchia ’01 Vestini - Campagnano
Montevetrano ’00 Montevetrano
Pàtrimo ’00 Feudi di San Gregorio
Serpico ’00 Feudi di San Gregorio

BASILICATA
Aglianico del Vulture La Firma ’98 Cantine del Notaio
Re Manfredi ’99 Terre degli Svevi
Rotondo ’00 Paternoster

PUGLIA
Vini da Tavola e Igt
Le Braci ’00 Masseria Monaci
Masseria Maime ’00 Tormaresca
Nero ’00 Conti Zecca
Visellio Primitivo ’01 Rubino

CALABRIA
Scavigna Vigna Garrone ’99 Odoardi

SICILIA
Faro Palari ’00 Palari
Vini da tavola e Igt
Harmonium ’00 Firriato
Burdese ’00 Planeta
Cometa ’01 Planeta
Deliella ’00 Feudo Principi di Butera
Don Antonio ’00 Morgante
Litra ’00 Abbazia S. Anastasia
Sole di Sesta ’00 Cottanera
Solinero ’00 Rapitalà

SARDEGNA
Carignano del Sulcis
Sup. Terre Brune ’98 Santadi
Vini da tavola e Igt
Turriga ’98 Antonio Argiolas