UN GIOVANE APPASSIONATO, PER COMPRARE LA BOTTIGLIA DEI SOGNI, IL SORÌ TILDÌN 1997 DI GAJA, SI METTE A SUONARE NELLA METROPOLITANA DI LONDRA: ECCO “SINGING FOR SORÌ TILDÌN: A TALE FROM UNDERGROUND” DI HUGE JONES, “YOUNG WINE WRITER OF THE YEAR” 2013

Le vicende di un giovane appassionato di vino che, per comprare la sua bottiglia dei sogni, il Sorì Tildìn 1997 di Angelo Gaja, si mette a suonare nella metropolitana di Londra, tra “predicatori”, gruppi di giapponesi e costole rotte, per raccogliere le 409.40 sterline necessarie per acquistarla. Ecco “Singing for Sorì Tildìn: a tale from underground”, la storia che è valsa a Huge Jones (quasi omonimo del celebre critico Hugh Johnson) il titolo di “Young Wine Writer of the Year”, il premio promosso dal “Circle of Wine Writers” (www.circleofwinewriters.org). E tanta era l’Italia in finale, non nelle firme, ma negli argomenti, visto che negli scritti degli altri pretendenti al titolo c’erano “Stories about enotecas in Tuscany”, di Jennifer Ah-Kin, e “A Sardinian Legacy”, di Michael O’Connell.
Interessante, tra gli altri, il passaggio in cui Jones descrive il vino di Gaja: “egli (Gaja) rifugge la tradizione in una parte d’Italia che ne è immersa, e sceglie di aggiungere un 5% di Barbera per i suoi vini ottenuti da vigneti singoli, per aggiungere un po’ di acidità. Ciò significa che questi vini sono declassati a “Langhe Nebbiolo Doc, perché così non possono essere imbottigliati con la più prestigiosa denominazione “Barbaresco Docg”. Ma è il vino all’interno della bottiglia che conta. Il vigneto Sorì Tildìn produce costantemente alcuni dei migliori vini d’Italia, da cui vengono prodotte solo 10.000 bottiglie ogni anno. Il Sorì Tildìn 1997 è stato un matrimonio perfetto tra lo stile moderno di Gaja, e l’annata sublime del Piemonte, che ha dato vita a vini che ancora oggi si bevono in maniera splendida. Il che fa sembrare il prezzo di 409,40 sterline non qualcosa di ridicolo, ma semmai soltanto stravagante” ...