L'Approfondimento Intervista ad Andrea Muccioli (seconda parte): ‘... ma nella ricerca dello sballo non faccio distinzione tra vino e droghe, perchè il problema non è la sostanza, ma il perchè si sballa’ 3:17
L'Approfondimento ‘Esperienze di vita e patrimonio genetico unico per ognuno di noi rendono l’esperienza di un gusto diversa da persona a persona’. Lo dice Roberto Barale, professore di genetica dell’Università di Pisa 2:32
L'Approfondimento ‘Presto chimica e Dna sveleranno l’origine del vino contenuto in una bottiglia. Ma la nostra enologia, fatta di tagli, forse non è pronta a questo’. Così il professor Fregoni (Università di Piacenza) 4:17
L'Approfondimento Parlando di vino ed editoria con Alberto Rollo, direttore letterario della casa editrice Feltrinelli. ‘Letteratura e calice per la ricerca del piacere’. E perchè no, una guida firmata Feltrinelli ... 3:27
L'Approfondimento Focus - Vendemmia 2007: ‘Una raccolta qualitativamente a macchia di leopardo’: l’analisi dell’enologo Carlo Ferrini, superconsulente di grandi aziende dal Nord al Sud d’Italia 1:49
L'Approfondimento Focus - Vendemmia 2007: ‘In Piemonte abbiamo sfiorato la perfezione nella qualità, il leggero calo produttivo non è un problema’: il pensiero di Michele Chiarlo 2:34
L'Approfondimento Focus - Vendemmia 2007: ‘raccolta completata con eccellente qualità e volumi di produzione simili al 2006’. Così Fausto Peratoner, direttore del colosso cooperativo trentino La Vis 1:13
L'Approfondimento Focus - Vendemmia 2007: ‘la raccolta si allunga nel tempo fortunatamente, credo che meriti le 4 stelle’: così Marco Caprai, patron della griffe umbra 0:57
L'Approfondimento Focus - Vendemmia 2007: ‘bilancio positivo, nonostante la paura di inizio agosto, ottima la qualità e contenuto il calo produttivo’. Dalla Sicilia, il commento di Alessio Planeta 1:56
L'Approfondimento Attilio Scienza, ordinario di viticoltura dell’Università di Milano, illustra i futuri sbocchi della decifrazione del genoma della vitis vinifera ... 4:13
L'Approfondimento Cielo sereno variabile per la vendemmia anticipata di Ferragosto: le previsioni del tempo del celebre climatologo Giampiero Maracchi 1:38
L'Approfondimento Le Città del Vino rilanciano l'idea del guidatore designato ... per incentivare ad un consumo consapevole di vino e alcolici. Così lo spiega a WineNews il presidente Valentino Valentini 2:55
L'Approfondimento Le nuove sfide di Wine for Life, progetto che coniuga vino e solidarietà per i malati di Aids dell'Africa, raccontate da Rinaldo Piazzoni della comunità di S. Egidio che promuove l'iniziativa 2:46
L'Approfondimento Vendemmia anticipata, italiani in vacanza, ma il raccolto è salvo con la manodopera qualificata straniera. L'esperienza della cantina marchigiana Umani Ronchi raccontata dell'agronomo Luigi Piersanti 2:42
L'Approfondimento Geologia e chimica per tracciare la provenienza di un vino analizzando terreni e ‘bottiglie’: è questo l'obiettivo di un progetto dell'Università di Ferrara e dell'Enea di Bologna 2:49
L'Approfondimento Più fondi per la promozione, liberalizzazioni graduali e diversa gestione dell’etichettatura nel segno della qualità: i punti dell'Ocm da rivedere per il Ministro delle Politiche Agricole De Castro 1:44
L'Approfondimento Il Food & Wine Classic di Aspen è uno dei festival meglio organizzati del settore nel mondo. Perche? Lo spiega un testimone d'eccezione, il produttore Marco Caprai 3:20
L'Approfondimento Confagricoltura rilancia i voucher per lavori stagionali come la vendemmia. Francesco Taddei, direttore della Direzione sindacale e legislativa di Confagri: 'Erano già previsti dalla legge Biagi ma... 2:58
L'Approfondimento 'Il Governo deve chiarire il ruolo delle aziende del vino nell'economia italiana'. Lo chiede Federvini per voce del direttore generale Ottavio Cagiano de Azevedo, a winenews.tv 2:06
L'Approfondimento Arriva la bottiglia che parla, grazie a Flecta, azienda spin-off dell'Università di Siena. Ci spiega come Enrico Marchesin, uno dei curatori del progetto finanziato dalla Fondazione Monte dei Paschi 1:34
L'Approfondimento Le imprese devono iniziare a fare i conti con il mercato, la distillazione non può diventare un intervento strutturale. Così il ministro Paolo De Castro sulla prossima Ocm vino 2:47
L'Approfondimento Una comune strategia di comunicazione per le bollicine italiane all'estero. A proporla è Giampietro Comolli, direttore del Forum degli Spumanti d'Italia 3:19
L'Approfondimento Trovare una soluzione intelligente senza snaturare la legge: così risponde Ermete Realacci, padre del decreto legge sulla valorizzazione dei piccoli comuni alle richieste delle Città del vino 1:47
L'Approfondimento Product Placement, la pubblicità di prodotti e brand in un film, interessa anche il settore del food & beverage. Che cosa è e come funziona. Ce lo spiega Paolo Tenna, ad di Top Time 3:52
L'Approfondimento Etichetta vincente per comunicare i valori dell'azienda e del terroir che danno vita ad un vino: così Giuseppe Bianchini, chief marketing di Duca di Salaparuta, Oscar Vinitaly per la migliore immagine 3:26
L'Approfondimento Associare in modo automatico il vino all'alcolismo è sbagliato: il vero problema è il mix di superalcolici, consumo smodato e poca cultura del bere. Lo spiega a WineNews il professor Scienza 2:48
L'Approfondimento Le preoccupazioni di Federvini per il capitolo 'alcol' del piano governativo 'Guadagnare Salute', nelle parole del direttore generale Ottavio Cagiano 3:26
L'Approfondimento Il vino fa bene alla demografia e anche all'occupazione. Lo spiega Valentino Valentini, presidente delle Città del Vino 1:52
L'Approfondimento Nella Finanziaria 2007 novità fiscali per accrescere le dimensioni operative delle società agricole. Le spiega il responsabile fiscale di Coldiretti Franco Preziosi 2:30
L'Approfondimento Christian Roger, capo della società Gruppo Vino e Finanza, consiglia alcuni vini sui quali investire per il 2007 2:20
L'Approfondimento Il dialogo tra le religioni può partire anche dal vino. Lo spiega Mauro Manaresi, autore del libro 'Religioni, globalizzazione, culture del vino' 2:23
L'Approfondimento Il borsino delle barbatelle: chi sale chi scende fra i vitigni italiani ... Secondo Eugenio Sartori, direttore dei Vivai Rauscedo, leader di mercato mondiale 2:13
L'Approfondimento La legislazione vitivinicola è oppressiva e inefficente, promuoviamo l'autocertificazione come nel resto dell'agroalimentare. L'idea di Davide Gaeta, consigliere dell'Accademia della Vite e del Vino 1:57
L'Approfondimento Nell'Unione Europea c'è chi lavora per reintrodurre le accise sul vino. I perchè li spiega, a WineNews, Ottavio Cagiano, direttore generale di Federvini 2:54
L'Approfondimento Serve una valutazione accorta per conciliare la tradizione dei nostri prodotti con tappi e contenitori innovativi: parola di Piero Mastroberardino, presidente di Federvini 1:49
L'Approfondimento Il mercato del vino italiano nel 2006 è stato positivo. Lo spiega Enrico Viglierchio, direttore della Castello Banfi, leader del Brunello di Montalcino 2:16
L'Approfondimento In sù il prezzo delle uve: commento del presidente del Chianti Classico, Marco Pallanti 1:39
