Le migliori bollicine italiane ? Quelle create dalle aziende Bisol, Bellavista, Ca' del Bosco, Ferrari, Uberti. Lo ha stabilito, tra 204 produttori, la "Guida Spumanti d'Italia" 2001 (alla sua ottava edizione) del "Gambero Rosso", presentata in questi giorni a Valdobbiadene. "Questa qualifica di eccellenza - spiega Gianluca Bisol della Bisol (una delle aziende di punta della Marca Trevigiana; 46 ettari di curatissime vigne in Valdobbiadene; "spumantizzatore provetto" sia nei metodo classico che nei metodo italiano; produzione di 500.000 bottiglie annue) - ci ha fatto davvero molto piacere. Ma, oltre alla valutazione generale data all'azienda, siamo molto soddisfatti, in particolare, del risultato del Garnei '98, un Prosecco di Valdobbiadene. Con questo prodotto, abbiamo dimostrato che seguendo direttamente il vigneto, anche con questo vitigno si possono ottenere risultati eclatanti".
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