23 ISTITUTI SCOLASTICI DI 13 DIVERSE REGIONI ITALIANE IN CONCORSO IL 7 MARZO A ROMA CON I PROPRI VINI AL “CONCORSO ENOLOGICO ISTITUTI AGRARI D’ITALIA”, PROMOSSO DALLE POLITICHE AGRICOLE PER STIMOLARE DIDATTICA PIÙ VICINA A SETTORE ED A MERCATO ENOICO

23 istituti scolastici di 13 diverse regioni italiane saranno in concorso il 7 marzo a Roma per il “Concorso Enologico Istituti Agrari d’Italia”, l’evento promosso dal Ministero dell’Istruzione dell’Università e della Ricerca e da quello delle Politiche Agricole, con il supporto operativo di Assoenologi che mette a confronto i vini prodotti direttamente dagli Istituti dove la materia enologica è stabilmente inserita nel percorso formativo degli studenti.

L’obiettivo del progetto è sensibilizzare ancora di più gli Istituti per innalzare il livello qualitativo delle produzioni, e stimolare una didattica più vicina al settore ed al mercato enoico. A tutti i vini che avranno conseguito il punteggio complessivo di almeno 80 centesimi (“ottimo” in base al metodo di valutazione “Union Internationale des Oenologues”), sarà assegnato un diploma e saranno poi premiati a “Vinitaly 2013”.