“... LIBIAM NE' LIETI CALICI ...” A PARMA PER “CANTINE APERTE” (27 MAGGIO) SI BRINDERA’ CON GIUSEPPE VERDI

Saranno “Cantine Aperte” verdiane a Parma: ed il cuore dell'evento sarà Monte delle Vigne, a Ozzano Taro, dove il winemaker Andrea Ferrari accoglierà i visitatori nei vigneti e nelle cantine dove produce “Nabucco”, il vino simbolo dell'azienda, che ha accompagnato i più prestigiosi eventi dell'Anno Verdiano, dalla Scala di Milano fino al Festival di Salisburgo, passando per Parma. A Nabucco sarà dedicata una degustazione verticale delle migliori annate dal '93 al '98 (su prenotazione: 0348 0880170), condotta direttamente dal vignaiolo, e la sommelier Barbara Sforza presenterà i classici doc Colli di Parma, in abbinamento ai prodotti tipici (che saranno Parmigiano Reggiano, Formaggio di Fossa, Culatello di Zibello, Prosciutto di Parma). Un corner dedicato alla Violetta di Parma farà da sfondo alla presentazione del nuovo vino dell'azienda, una Malvasia invecchiata in barrique, accompagnato dalla voce di Violetta nell'interpretazione di Maria Callas. Il "Wine Day" sarà poi chiuso con un grande concerto di musiche verdiane.