Le “bollicine italiane” trovano consensi anche in Francia. Ben sei le medaglie assegnate ad altrettanti spumanti italiani all’Institut Paul Bocuse di Dijon (Francia), che ha visto impegnati 45 giurati di tutto il mondo a degustare 212 “bollicine” di 15 Paesi: si tratta di due medaglie d’oro - al Valdobbiadene millesimato di Bisol ed alla Cuvée Spèciale di Cavit - e quattro medaglie d’argento - Brut di Ferrari, Pas dosè di Bisol, Franciacorta di Contadi Castaldi e Talento brut di Letrari.
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