VINITALY US TOUR - SERENA SUTCLIFFE, MASTER OF WINE E SOTHEBY’S: “TRA 50 ANNI IL VINO SARA’ POCO … MA ANCORA PIU’ BUONO”. 4 ITALIANI NEGLI 11 CHE ASPIRANO A DIVENTARE “LEGGENDE DEL FUTURO” DEL VINO NEL MONDO: ANTINORI, BOSCAINI, PLANETA, CAPRAI

“Tra cinquant’anni avremo meno disponibilità di vino, ma quello che berremo sarà migliore dell’attuale”: è la previsione che ha fatto Serena Sutcliffe, Master of Wine e responsabile vini della Casa d’aste Sotheby’s, nella degustazione “The Young Lions of Winemaking - The Legends of the future”, organizzata nel “Vinitaly United States Tour” ed incentrata sul tema dei cambiamenti climatici e dei suoi effetti sulla produzione e il consumo di vino.

Tra gli 11 “Young Lions” che aspirano a diventare “leggende del futuro” dell’enologia mondiale, quattro italiani: Albiera Antinori, Raffaele Boscaini, Francesca Planeta e Marco Caprai. Gli stranieri? Tre francesi (Jean-Baptiste Lecaillon, Jean Marie Fourrier, Thomas Duroux), due australiani (Jeffrey Grosset e David Powell), un argentino (Hans Vinding-Diers) ed un portoghese (Adrian Bridge).