CON AURÉLIE LABRUYÈRE LE BOLLICINE SI TINGONO DI ROSA: E’ LEI LA NUOVA AMBASCIATRICE EUROPEA DELLO CHAMPAGNE PER IL 2008

Dalla Germania al Belgio, dalla Spagna alla Francia, dall’Inghilterra all’Italia, dai Paesi Bassi fino alla Svizzera, gli aspiranti ambasciatori si sono dati appuntamento ad Epernay, nel cuore del territorio dello Champagne, per mettersi alla prova e dimostrare la loro abilità nel conoscere uno dei vini più famosi del mondo e le qualità che lo rendono unico ed inimitabile. Alla fine le celebri bollicine si sono tinte di rosa: è la francese Aurélie Labruyère la vincitrice della finale europea dell’edizione n. 4 del concorso Ambasciatori dello Champagne, promosso dal Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne per premiare i professionisti del vino attivi nella formazione delle giovani leve, cioè dei sommelier, esperti e comunicatori di domani.

Con la finale ad Epernay, dove ha sede il Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne, ciascun candidato ha avuto la possibilità di dimostrare le proprie conoscenze dei vini di Champagne, attraverso due prove che hanno permesso alla giuria di apprezzarne la qualità: “La mia degustazione dello Champagne”, una degustazione alla cieca in cui i finalisti hanno dovuto presentare e degustare tre vini di Champagne, e “La mia lezione sullo Champagne”, una lezione preparata da ognuno dei finalisti su un tema a sorpresa da esporre oralmente, giustificandone le scelte pedagogiche. Aurélie Labruyère si è così aggiudicata il primo gradino del podio; al secondo posto, la tedesca Yvonne Heistermann, che ha ricevuto il premio Speciale della Giuria; terzo posto per il belga Johan Mullerbrouck.