L’AGLIANICO È PROMOSSO A DOCG. LA PUBBLICA AUDIZIONE DEL NUOVO DISCIPLINARE L’11 FEBBRAIO A VENOSA

Arriva un’altra Docg italiana: è l’Aglianico del Vulture, che entrerà nel gotha dei vini del Belpaese dall’11 febbraio, con la pubblica audizione nel Castello Pirro del Balzo a Venosa (Potenza), dove i rappresentanti della Commissione nazionale per la tutela dei Vini a Doc e Igt del Ministero delle Politiche Agricole leggeranno pubblicamente la proposta di disciplinare di produzione della Docg. Oggi è prevista una seduta di analisi e degustazione nella sede del Consorzio di tutela dell’Aglianico del Vulture Doc, con un esame organolettico dei campioni dei vini prelevati nelle aziende sorteggiate dal Ministero, condotto da una commissione ministeriale di 10 esperti. La Docg prenderà il nome di “Aglianico del Vulture Superiore” e “Riserva”,, a seconda della durata del periodo di invecchiamento.