Capita a volte di stappare un vino di particolare pregio o di grande valore affettivo, con il desiderio di volerne mantenere in qualche maniera il ricordo, senza necessariamente conservare la bottiglia vuota: oggi per i collezionisti e gli eno-appassionati arriva Winememory (www.winememory.com), un nuovo sistema che permette di staccare le etichette e di plastificarle, per poterle poi inserire in un semplice album ad anelli.
Si tratta di una speciale pellicola adesiva che lascia l’etichetta protetta nel tempo. Inoltre, il retro dell’adesivo è fornito di uno spazio in cui si possono annotare il nome del vino e tutti i commenti. In questa maniera, è possibile creare delle vere e proprie schede informative dettagliate di ogni vino preferito o da ricordare.
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