FRANCIACORTA: NEL 2010 RECORD DA 10 MILIONI DI BOTTIGLIE. IL PRESIDENTE DEL CONSORZIO ZANELLA: “ORGOGLIOSI, ANCHE SE CRESCITA QUANTITATIVA È SEMPRE IN SECONDO PIANO SULLA QUALITÀ. BENE LA POLITICA DEI PREZZI DELLE CANTINE, STABILI E COERENTI”

Sempre più amate e a tutto pasto, le bollicine italiane continuano a crescere. Come quelle di Franciacorta, tra le migliori, che, nel 2010, hanno dato un bel segnale di ripresa con 10.377.195 bottiglie commercializzate nel mondo (+10% sul 2009), diventando la denominazione a metodo classico più efficace. Ma a far gioire il presidente del Consorzio, Maurizio Zanella, è la politica dei prezzi messa in atto dalle cantine nel periodo più duro della crisi: “siamo orgogliosi di aver superato questa soglia che non é solo simbolica - ha commentato Maurizio Zanella - nonostante la crescita quantitativa sia stata sempre un obiettivo decisamente secondario rispetto all'incremento qualitativo medio della produzione. A questo si aggiunge la congiuntura economica globale, che anche nel 2010 ha visto una ripresa molto modesta. Nonostante questo, la politica dei prezzi delle nostre aziende é stata coerente e stabile: i nostri produttori non si sono fatti spaventare dal momento e hanno scelto di continuare a puntare sull’eccellenza del prodotto”. Le aziende associate al Consorzio per la tutela del Franciacorta, oggi, sono 104, 7 in più di un anno, con il Consorzio che rappresenta il 97% della produzione del territorio.