Dall’incontro tra il mondo del vino e quello della birra, nascono risultati straordinari. L’esempio più bello è quello di Terre e Lune, le “birre non birre” di Teo Musso, il patron della Birra Baladin, affinate in botti di rovere, che conservano il bouquet di grandi vini italiani (Antinori, Arnaldo Caprai, Borgogno, Cantine Ceci, Donnafugata, Cantine del Notaio, Castellare, Di Majo, Fazi Battaglia, Livio Felluga, Marchesi di Barolo, Tenuta Podernovo, Fontanafredda, Fratelli Muratori, Palari, Tenuta Silvio Nardi e Sassicaia tra le cantine al centro del progetto) protagoniste di un’asta benefica, domani a Roma, a favore della Fondazione per la Ricerca sulla Fibrosi Cistica Onlus. Mattatore della serata, che verrà trasmessa in diretta nazionale su Radio2, un banditore d’eccezione, il Fede di Decanter Federico Quaranta. (info: asta.baladin@gmail.com)
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