LA DOC SICILIA PRENDE VITA: NASCE OGGI UFFICIALMENTE L’ASSOCIAZIONE CHE DOVREBBE POI DIVNETARE IL CONSORZIO DI TUTELA DELLA DENOMINAZIONE REGIONALE. IL PRESIDENTE SARÀ ANTONIO RALLO, ALLA GUIDA DI ASSOVINI SICILIA

L’ufficialità arriverà in tarda serata, ma di fatto è nata l’associazione che darà vita al Consorzio di tutela della Doc Sicilia, la denominazione regionale dell’isola, che è anche la più grande d’Italia per estensione del vigneto. A presiederla, salvo sorprese, dovrebbe essere Antonio Rallo (Donnafugata), già alla guida di Assovini Sicilia, con un consiglio che sarà espressione di tutte le organizzazioni di categoria che hanno dato forza all’iter per il riconoscimento della denominazione. Nei prossimi mesi, poi, arriverà la costituzione del Consorzio vero e proprio.