La nuova frontiera del vino? È da indossare. I ricercatori della Western Australia University, infatti, hanno dato vita al primo abito con un tessuto prodotto con un processo di fermentazione simile a quello usato per produrre bevande alcoliche. Il vestito fermentato “Micro’be’” (nella foto) è realizzato con tessuto organico ottenuto grazie agli acetobatteri, gli stessi che trasformano il vino in aceto, che possono creare piccole fibre di cellulosa simile al cotone usate per questo vestito. I colori, visto il ridotto spettro cromatico enoico, sono limitati. Un vestito non certo prêt-à-porter ma di sicuro impatto scenico.
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