A CHÂTEAU D’YQUEM VENDEMMIA SOTTO LE ASPETTATIVE E NIENTE ANNATA 2012 DEL MUFFATO DOLCE PIU’ PREGIATO DEL MONDO. MA CHE NE SARA’ DEL VINO GIA’ IN CANTINA? DESTINATO AD ESSERE VENFUTO COME UN QUALSIASI VINO SFUSO DI SAUTERNES ...

La vendemmia 2012, a Château d’Yquem, non è stata all’altezza, e così, come avevamo già scritto, l’annata 2012 del muffato dolce più pregiato di Bordeaux e, probabilmente, del mondo, non uscirà mai sul mercato. Perché, come ha spiegato il direttore Pierre Lurton, “un marchio come Yquem deve sapere quando rinunciare ad un’annata, e per motivi di immagine e storia non possiamo fare altrimenti”. Ineluttabile ed incontestabile, ma la domanda che molti wine lovers si sono fatti è: che ne sarà dei 7.500 litri di vino atti a non divenire Sauternes? Semplice, il vino d’Yquem verrà venduto come banale sfuso, sotto la denominazione Sauternes, ma senza alcun riferimento a Yquem.