MERLOT, CABERNET, ZINFANDEL, CHARDONNAY, RIESLING E PORTO: NON PIÙ SOLO VINI E VITIGNI, MA GELATI IN BARATTOLO DA PORTARE A CASA NEL SEGNO DI BACCO. SUCCEDE IN AMERICA, DOVE IL “WINE ICE CREAM” SPOPOLA. SOPRATTUTTO TRA LE MAMME APPASSIONATE DI VINO

Il gelato al vino, soprattutto in gelateria, non è certo una novità. Ma, ovviamente in America, c’è chi ha pensato di renderlo leggermente alcolico (5 gradi) e di metterlo in barattolo per il consumo domestico, facendo leva su uno dei criteri chiave di scelta del vino stesso, ovvero l’indicazione del vitigno. L’idea è di Mercer’s (www.mercersdairy.com), storica gelateria nello stato di New York, che ha messo in barattolo gelati al Merlot, al Cabernet, allo Zinfandel, allo Chardonnay, al Riesling e al Porto, che hanno subito incontrato il favore del grande pubblico. Soprattutto tra le tante mamme che vedono in un calice pomeridiano un momento per “staccare” dalle fatiche quotidiane, e per condividere la stessa passione, anche sul web, su siti come www.momswhoneedwine.com o http://momswhowine.wordpress.com, per citare i più seguiti. Anche questo è marketing.