Farina, Docg Amarone della Valpolicella Classico Mezzadro alla Fontana Riserva 2011

L’Amarone Mezzadro alla Fontana Riserva 2011 possiede profumi di frutti di bosco e ciliegia nera maturi, erbe officinali, sottobosco, spezie e cioccolato. In bocca, il vino è polposo, denso e morbido, dai ritorni fruttati e speziati sempre più netti anche nel finale che aggiunge toni balsamici. “Mezzadro alla Fontana” è un progetto che nasce dalle pagine di appunti e vecchi documenti recuperati dalla famiglia Farina e testimoni della loro storia enoica. La cantina nasce nel 1973 e conta su 10 ettari a vigneto di proprietà in varie zone della Valpolicella e sul contributo di altri 35 ettari condotti da viticoltori-conferitori storici, ormai un tutt’uno con la cantina di Pedemonte.

(are)