ANCHE IN FRANCIA IL SOLE SI E’ MESSO AL SERVIZIO DI BACCO

Anche per la Francia la vendemmia 2000 si annuncia come una delle migliori degli ultimi anni. L'equilibrio tra pioggia e sole è stato ideale e l'umore è buono in tutte le regioni produttrici: soddisfazione, dunque, nel Bordeaux dove, in diverse tenute prestigiose le prime vendemmie sono cominciate il 29 agosto: “il sole si è messo quest'anno al servizio di Bacco - dice Vorchales, mastro di cantina di “Haut Brion” - niente gelate primaverili, un luglio passabilmente umido, una canicola agostana eccezionale. Le condizioni ideali per tirare fuori una grande, grandissima annata”. Sempre nel bordolese, entro il 10 settembre, cominceranno poi anche le ultime vendemmie, quelle dei bianchi. Nel Beaujolais, la regione della Borgogna meridionale, il raccolto è iniziato con largo anticipo: il 28 agosto, un record da 20 anni a questa parte; tutti i vignaioli sono soddisfatti e si aspettano un gran vino: “il sole non ci ha mai abbandonati - dicono - e le rare grandinate hanno colpito solo piccole parti di vigne. Il carico delle vigne è perfetto, in media dieci grappoli da 100 grammi ognuno per pianta”.