Dopo il parere favorevole espresso dal Comitato Vini e la successiva istruttoria, con il decreto firmato oggi dal Capo Dipartimento del Mipaaf Giuseppe Nezzo, viene riconosciuta, a livello nazionale e internazionale, la Docg per l’Amorone della Valpolicella e per il Recioto della Valpolicella.
Sia per la Docg “Amarone della Valpolicella” che per la Docg Recioto della Valpolicella, la rivendicazione dei relativi vini avverrà a decorrere dalla prossima vendemmia 2010 e che gli stessi vini, che necessitano di un periodo di invecchiamento di oltre due anni, saranno immessi al consumo con le fascette Docg a partire dal 1 gennaio 2013.
Sono stati approvati anche i disciplinari della della Doc Valpolicella Ripasso e, conseguentemente, è stato approvato il nuovo disciplinare della Doc Valpolicella per le tipologie di base. Questi decreti sono stati avviati alla pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale, che avverrà entro pochi giorni.
Copyright © 2000/2025
Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt
Seguici anche su Facebook: @winenewsit
Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2025