Arianna Occhipinti, Doc Alcamo Frappato BB 2021

Sono ormai passati 20 anni da quando Arianna Occhipinti ha iniziato ha produrre vino a Vittoria. 20 anni che l’hanno trasformata in una donna lucida, che ha sempre considerato il vino un essere vivente e il suo contesto meritevole di rispetto. Una sfida quotidiana dedicata all’ascolto e all’iniziativa. Oggi la sua azienda fondata su vigne e uliveti, alimenta anche il progetto contadino Orto&Dispensa, che semina e raccoglie molto più di olive e grappoli e che trasforma grazie a mani artigiane amiche. E poi c’è il Frappato e le sue contrade. Da Bombolieri nasce BB, schietto ma calmo: erbe aromatiche, ciliegia, camelia, succo d’uva, profumano una polpa acida che rinfresca e soddisfa la bocca.

(ns)