BAROLO: LE TERRE DA VINO HANNO UNA CANTINA TUTTA DESIGN E HIGHTECH

5.000 metri quadrati di superficie coperta in struttura realizzata interamente in legno lamellare che ospiterà 2500 barriques di grandi vini piemontesi; non solo, una cantina completamente termocondizionata, reparto di imbottigliamento perfetto, magazzino di stoccaggio immenso, laboratorio interno molto bello e, chiaramente, un percorso interamnete dedicato ai visitatori: sono questi i particolari della nuova cantina (investimento per 12 miliardi di lire) delle Terre da Vino, la società di produttori delle Langhe e Roero (2500 soci), a Barolo. Fuori dalla cantina, un parco biologico per recuperare le piante autoctone in via di estinzione. L'architetto di questa cantina hightech, che entra di diritto nel novero delle più belle d'Italia, è Gianni Arnaudo.