BATTESIMO PER "BIBENDA", LA RIVISTA CHE NASCE PER RENDERE PIU’ SEDUCENTI LA CULTURA E L’IMMAGINE DEL VINO

Evento importante per il mondo del vino: l’Associazione Italiana Sommelier di Roma, il 21 marzo, nella capitale, presenterà il primo numero di Bibenda, la rivista realizzata per rendere più seducenti l’immagine e la cultura del vino. Ideatore è Franco Ricci, da anni a capo dei sommelier di Roma, che avvalendosi dell’esperienza maturata nella direzione per otto anni della pubblicazione ufficiale dell’Ais, e dopo il grande successo ottenuto con Duemilavini, il “quotato” libro guida ai vini d’Italia, ha deciso di dare vita ad una delle più belle riviste mai realizzate, dedicata alla cultura del vino.

“Bibenda - spiega a WineNews, Franco Ricci - è rivolta sia agli appassionati del mondo del vino, sia agli addetti ai lavori, sommelier professionisti, ristoratori, enotecari e ai loro clienti come strumento utile che insegna a saper comunicare il vino in modo più moderno e accattivante e aggiorna sulle novità dei vini nel mondo, nelle loro descrizioni e degustazioni mediante interviste e servizi speciali ricchi di commenti, emozioni e suggerimenti sulla tecnica della degustazione e sull’abbinamento con il cibo”. Bibenda nasce anche con una scelta controcorrente: “niente pubblicità (come del resto anche su Duemilavini), una scelta coraggiosa - continua Ricci - che la dice lunga sulla qualità del prodotto e sulla libertà dell’editore”. Il 21 marzo a Roma il “battesimo”: mille invitati per il “gran debutto” di una delle più belle riviste del mondo sul vino, tra grandi brindisi e grandi assaggi, in un’atmosfera musicale fino a sera.