Bertani, Doc Soave Vintage Edition 2018

Che Bertani sia una delle aziende di riferimento del veronese enoico è un fatto che poggia su di una storicità significativa, ma anche sulla particolare maestria nel produrre vini rossi dal potenziale di invecchiamento da primato. Una prerogativa che sembra essere del tutto generalizzabile, visto che anche sul versante bianchista, l’impronta aziendale pare assumere le medesime e convincenti connotazioni. Ecco allora il Soave Vintage Edition 2018 che profuma di fiori gialli, frutta esotica e cenni balsamici a rinfrescarne i contorni. In bocca, il sorso è ampio, goloso, fresco e sapido, croccante nell'espressione del frutto, che torna nel finale con una nota agrumata.