Il sistema cooperativo e vitivinicolo trentino attraversa una complessa fase di riassetto, ma arrivano notizie confortanti dai monti di Trento. Cavit, una delle tre grandi cooperative (insieme a Mezzacorona e La-Vis), ha chiuso l’esercizio 2009-2010 con 136,1 milioni di euro di fatturato (+6% sul 2008-2009), con un utile netto di 1,1 milioni di euro, e una riduzione dei debiti con gli istituti di credito del 25% (da 30,8 milioni a 23,4 milioni). Ecco i numeri del bilancio approvato dal cda della cantina di Ravina. E nonostante le difficoltà dei mercati internazionali, Cavit ha ritirato dalle cantine socie il 20% di prodotto in più rispetto sull’anno precedente, con i soci che oggi conferiscono alla cooperativa l’80% della loro produzione totale.
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