COLDIRETTI: VINO & PRODOTTI TIPICI VALGONO 25.000 MILIARDI

Le produzioni tipiche italiane si confermano sempre piu' come una realta' economica di peso e non piu' soltanto specialita' alimentari dai nomi curiosi da proteggere: per la Coldiretti, "l'Italia puo' contare su un patrimonio
di oltre 2.600 tipicità alimentari (2.171 censite dalle
Regioni, 109 denominazioni di origine riconosciute dall'Unione Europea e oltre 300 vini docg e doc) per un valore complessivo, sul mercato italiano ed estero, di circa 25.000 miliardi di lire". In una nota stampa, alla vigilia del Salone del Gusto di Torino, la Coldiretti evidenzia anche la "piramide" del vino italiano: 21 docg, 314 Doc, 114 Indicazioni Geografiche Tipiche" (che complessivamente danno il 20% della produzione totale).