CON STELLE, FORCHETTE E ALTI PUNTEGGI NELLE MIGLIORI GUIDE DI SETTORE, I RISTORANTI DEGLI HOTEL IN ITALIA SONO UNA META PER VERI GOURMAND E VALGONO UN VIAGGIO DA SOLI. LA CLASSIFICA DI “CONDE’ NAST JOHANSENS”. IL BIS DI MORETTI: L’ALBERETA & L’ANDANA

Stelle, forchette, punteggi ai vertici. I ristoranti degli hotel sono sempre più spesso in cima alle classifiche delle guide dei buongustai e valgono da soli il viaggio. Se si aggiungono paesaggi mozzafiato, spa per rigenerarsi, camere e suite raffinate, ecco tracciato il profilo di un weekend indimenticabile. A puntare sull’eccellenza in cucina, sono i 13 hotel che la guida Condé Nast Johansens ha selezionato in giro per l’Italia: in vetta alla classifica, L’Ostellerie a Gavi (Alessandria), con il suo ristorante “La Gallina” e le sue ricette a cavallo fra la tradizione piemontese e quella ligure, seguito dal “Relais San Maurizio” di Santo Stefano Belbo (Cuneo), dove ci si siede al ristorante “Da Guido”, ospiti dello chef stellato Andrea Alciati, e “L’Albereta”, dove a fare gli onori di casa nella sua “locanda” ad Erbusco (Brescia) è il maestro Gualtiero Marchesi, nel Relais & Chateaux del gruppo Terra Moretti in Franciacorta (info: www.condenastjohansens.com), che piazza anche, al sesto posto, L’Andana, lo splendido relais toscano a Castiglione della Pescaia (Grosseto).

Focus - La classifica: indirizzi per veri gourmand
1 - Albergo L’Ostelliere, Gavi (Alessandria) - www.ostellerie.it
2 - Relais San Maurizio, Santo Stefano Belbo (Cuneo) - www.relaissanmaurizio.it
3 - L’Albereta Relais & Chateaux, Erbusco (Brescia) - www.albereta.it
4 - Castel Fragsburg, Merano (Bolzano) - www.fragsburg.com
5 - Gardena Grödnerhof, Ortisei - Val Gardena - www.gardena.it
6 - Park Hotel Holzner, Sopra Bolzano - Bolzano Renon - www.parkhotel-holzner.com
7 - L’Andana, Castiglione della Pescaia (Grosseto) - www.andana.it
8 - Romantik Hotel Le Silve di Armenzano, Assisi (Perugia) - www.lesilve.it
9 - La Posta Vecchia, Palo Laziale, Ladispoli (Roma) - www.lapostavecchia.com
10 - Furore Inn Resort & Spa, Furore, Amalfi (Salerno) - www.furoreinn.it
11 - Country House Cefalicchio, Canosa di Puglia (Bari) - www.countryhouse.cefalicchio.it
12 - Locanda Don Serafino, Ragusa Ibla - www.locandadonserafino.it
13 - Palazzo Failla, Modica (Ragusa) - www.palazzofailla.it