CURIOSITÀ A VINITALY ... DALLA TECNOLOGIA “SPAZIALE” IN BOTTIGLIA ALLA BELLEZZA DELLA MISS ITALIA “VIGNAIOLA”, DAL VINO IN “OUTSOURCING” ALLE FOTO PER IL PROFILO FACEBOOK DI VINITALY INTERNATIONAL. FOCUS – LE DEGUSTAZIONI TOP

Dalla tecnologia “spaziale” in bottigli alla bellezza di Miss Italia, dal vino in “outsourcing” alla storia dei calici più celebri al mondo, dal sito “contro” il sentore di tappo, fino alle degustazioni più prestigiose e al concorso fotografico per eleggere l’immagine ufficiale del profilo Facebook di Vinitaly International. Continua il viaggio di WineNews alla ricerca delle curiosità che saranno di scena a Vinitaly (7-10 aprile, Verona, www.vinitaly.com). Come quelle del gruppo Torreggiani (fondato nel 1408, con cantine a Paderno Franciacorta e Capriano del Colle, www.vinitorreggiani.com), che presenterà bottiglie trattatein nano ceramica, con la stessa tecnologia utilizzata per i rivestimenti delle navicelle Space Shuttle, o delle sonde spaziali, per aumentare alcune qualità del vetro , come l’isolamento della bottiglia ai raggi Uva e Uvb, una fortissima resistenza termica e così via.
Per chi alla tecnologia spaziale preferisce la “bellezza terrena”, il posto giusto a Vinitaly sarà lo spazio della Regione Sicilia (www.vitevino.it), dove il 7 aprile, testimonial d’eccezione sarà la Miss Italia 2012, Giusy Buscemi, originaria di Menfi (Agrigento), terra di grande tradizione vitivinicola, e la cui famiglia ha uno stretto legame col vino, che produce da anni come socia della Cantina Settesoli.
Ma in tempi di “spending review” c’è anche chi bada al sodo, e un’idea da esplorare potrebbe essere quella dell’“out-sourcing” del processo produttivo del vino. Come propone il progetto Winecircus (www.winecircus.it), che sarà a Vinitaly con il suo ideatore, il celebre winemaker Roberto Cipresso, il cui concept è “mettere disposizione dei vignaioli che vogliano vinificare le proprie uve ma non dispongano del luogo o delle attrezzature adeguati, so magari ancora in fase di start up, strumenti d’avanguardia di cui la Winecircus è dotata” .
Tecnologia sotto i riflettori anche per Nomacor, leader nelle chiusure alternative al sughero, che presenterà il sito www.iononsoditappo.it, dove sarà raccolta e costantemente aggiornata una collezioni di vini italiani e del mondo garantiti contro l’odioso sentore di tappo, che ogni anno costringe gli enoappassionati a “buttare” 360 milioni di bottiglie.
Dal tappo al calice, però, il passo è breve, e così due eccellenze del mondo del vino si incontrano per rendere omaggio ad un “cult” per gli appassionati degustatori: la storica vetreria Riedel e la griffe del vino piemontese Gaja (che, con Gaja Distribuzione, porta in Italia gli accessori top dell’azienda austriaca), a Vinitaly, celebreranno insieme i 40 anni della linea di calici “Sommeliers”, che, dal suo debutto nella storica serie del 1973 (con i modelli Bordeaux Grand Cru, Burgundy Grand Cru, Champagne Glass, Zifandel, Montrachet e Vintage Port) ha segnato un’epoca di degustazioni (www.riedele.com). E in un Vinitaly social come non mai, non dimenticate di immortalare i momenti più belli trascorsi tra i padiglioni: la vostra foto potrebbe diventare la nuova immagine copertina della pagina Facebook ufficiale di Vinitaly International (www.facebook.com/pages/Vinitaly-International/329577807126642). Basta caricarla sulla bacheca e sperare di ricevere più “mi piace” possibile.

Focus - Le degustazioni
Tra le tante degustazioni che saranno di scena a Vinitaly, da segnalare quella promossa domenica 7 aprile (con replica martedì 9) dal Gambero Rosso, “Tre Bicchieri 2013” della guida Vini d’Italia, con tutte le etichette premiate con il massimo riconoscimento dalla guida del Gambero.
E ancora quella della rivista Civiltà del Bere, “Wine is more - Message in the bottle”, il 10 aprile, con 10 vitivinicoltori italiani presenteranno le loro etichette e racconteranno un loro progetto particolarmente emblematico di impegno nell’ecosostenibilità, nella valorizzazione dell’arte e della cultura e nel sociale.
Civiltà del Bere che, il 7 aprile, insieme all’Associazione Nazionale Donne del Vino, che festeggia i 25 anni, manderà in scena anche “10 Grandi Vini - 10 Grandi Donne”, con etichette storiche del millesimo 1988, coetanee dell’Associazione, proposte dalle protagoniste: Marilisa Allegrini (Allegrini), Albiera Antinori (Marchesi Antinori), Raffaella Bologna (Braida), Alessandra Boscaini (Masi), Antonella D’Isanto (I Balzini), Maria A. Corsi (Castello di Querceto), Chiara Lungarotti (Lungarotti), Elena Martusciello (Grotta del Sole), Chiara Soldati (La Scolca) e Nadia Zenato (Zenato).