DI SCENA “SICILIA EN PRIMEUR 2008”: DAL 5 AL 9 MARZO, LA SICILIA ENOICA SVELA L’ANNATA 2007 AD ADDETTI E APPASSIONATI. TRA TOUR E DEGUSTAZIONI, I MATTATORI SONO LO STUDIOSO ATTILIO SCIENZA, L’ENOLOGO RICCARDO COTARELLA E IL SOCIOLOGO GIAMPAOLO FABRIS

L’enologo Riccardo Cotarella, uno dei più affermati winemaker italiani, il professor Attilio Scienza, un’autorità in tema di studi sull’enologia, il famoso sociologo Giampaolo Fabris, ordinario di Sociologia dei Consumi all’Università San Raffaele: ecco i tre dei protagonisti dell’evento internazionale “Sicilia en Primeur 2008”, organizzata da Assovini Sicilia (info: www.siciliaenprimeur.it), di scena a Trapani ed a Marsala, dal 5 al 9 marzo.
Nelle “cinque giornate”, che saranno caratterizzate da tanti eventi itineranti, si potrà degustare “en primeur” la vendemmia 2007 ed anche conoscere le cantine che, negli ultimi anni, hanno raccolto sempre più spesso riconoscimenti di critica e di appassionati.
L’evento alternerà ai momenti tecnici delle degustazioni e del rating sulla vendemmia 2007 (quest’anno “proclamato” da uno dei più affermati enologi italiani, Riccardo Cotarella) ad approfondimenti dedicati alla scoperta della cultura, della tipicità e delle bellezze naturali del territorio.
Due le comunicazioni di livello nazionale, che saranno effettuate, su “Il senso dell’identità: il paradigma del vino siciliano”, dal professor Attilio Scienza, Ordinario di Viticoltura nel Dipartimento di Produzione Vegetale della Facoltà di Agraria di Milano, uno dei massimi studiosi mondiali in ambito viti-vinicolo, e su “Il vino siciliano: verso il post moderno con un cuore antico” dal famoso sociologo Giampaolo Fabris, che focalizzerà anche l’attenzione sui riflessi che il cambiamento sociale ha sui comportamenti del consumatore e sui consumi di vino. A “Sicilia en primeur” parteciperanno tutte le più importanti e blasonate aziende siciliane: da Planeta a Donnafugata, da Tasca d’Almerita a Cusumano, da Firriato a Rapitalà, solo per citarle alcune.

Cantine & web - Qualche consiglio per una pre-visita … on line
Tenuta Donnafugata - Marsala (Trapani) - www.donnafugata.it
Feudo Arancio - Contrada da Portella Misibesi - Sambuca (Agrigento) - www.feudoarancio.it
Firriato - Paceco (Trapani) - www.firriato.it
Masseria del Feudo - Contrada da Grottarossa - Caltanisetta - www.masseriadelfeudo.it
Aziende Agricole Planeta - Menfi (Agrigento) - www.planeta.it
Tenute Rapitalà - Contrada Rapitalà - Camporeale (Palermo) - www.gruppoitalianovini.com
Cantine Settesoli - Menfi (Agrigento) - www.cantinesettesoli.it
Tasca d’Almerita - Palermo - www.tascadalmerita.it
Cantine Barbera - Menfi-Porto Palo (Agrigento) - www.cantinebarbera.it
Azienda Vinicola Benanti - Viagrande (Catania) - www.vinicolabenanti.it
Cusumano - Contrada da San Carlo - Partinico (Palermo) - www.cusumano.it