Il turismo enogastronomico vale cinque miliardi e si conferma il vero motore della vacanza made in Italy che è l’unico segmento in costante e continua crescita nel panorama dell’offerta turistica nazionale con il raddoppio dei viaggi nel 2010. Emerge da un’analisi di Coldiretti per l’apertura della Borsa internazionale del Turismo. Secondo le elaborazioni Coldiretti sui dati dell’Osservatorio nazionale del Turismo, sono raddoppiati gli italiani che hanno fatto le vacanze in Italia per motivi enogastronomici nel 2010 con circa 2,7 milioni di viaggi svolti, pari al 4,2%.
“L’Italia è l’unico Paese al mondo - sottolinea Coldiretti - che può contare anche sulla leadership europea nella produzione biologica e nell’offerta di prodotti tipici con ben 221 denominazioni di origine riconosciute a livello comunitario e 4.511 specialità tradizionali censite dalle regioni”.
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