ERMETE REALACCI (PD): “BENE CONTROLLI, NO AUTOLESIONISMO ALL'ITALIANA”

“Il vino è un settore del futuro per il nostro Paese, che ha imparato a sue spese, dopo la crisi del metanolo, che la strada maestra è quella della qualità”. Così Ermete Realacci (Pd) commenta l’allarme sofisticazioni del vino. “Ben vengano dunque i controlli rigorosi - prosegue Realacci - per colpire severamente chi commette illegalità e sofisticazioni, ma sarebbe insopportabile assistere ad un ulteriore caso di autolesionismo all’italiana, dove a causa di singoli casi si getta un ombra su tutto un settore che invece, seguendo la bussola della qualità, è diventato un caso di eccellenza del “made in Italy”. Riducendo le quantità per aumentare il pregio e il valore, riallacciando i legami coi territori, enfatizzando i talenti unici legati al clima, ai terreni, ai vitigni, ai saperi, e insieme con il coraggio di tornare ad innovare, a sperimentare. Bene, dunque, a un controllo ferreo per il rispetto delle regole, ma non dare spazio ad allarmismi”.