Firriato, Terre Siciliane Igt Bianco Favinia La Muciara 2018

Firriato è tra le firme più importanti del panorama enoico siciliano ed ha saputo costruire un articolato mosaico enoico. 4.500.000 le bottiglie prodotte dall’azienda con sede a Paceco, che arrivano dai 470 ettari coltivati a biologico, situati nell’agro trapanese, sull’Etna e nell’isola di Favignana. Proprio da qui arriva il bianco Favinia La Muciara 2018, blend di Zibibbo, Catarratto e Grillo, coltivati in un piccolo vigneto a ridosso del mare. Al naso predominano rimandi alla frutta gialla, agli agrumi, alla zagara, alla menta, rifinite da una bella e netta nota iodata. In bocca, il sorso è sapido, quasi salino, succoso e persistente, fino ad un lungo finale agrumato.

(are)