GIUSEPPE MARTELLI, PRESIDENTE DELL'UNION INTERNATIONALE OENOLOGUES: E' IL TERZO ITALIANO NELLA STORIA DELL'IMPORTANTE ORGANIZZAZIONE

Giuseppe Martelli, direttore generale dell'Associazione Enologi Enotecnici Italiani, è il nuovo presidente dell'Union Internationale des Oenologues, la federazione che rappresenta a livello mondiale tutte le organizzazioni nazionali di categoria dei tecnici vitivinicoli per un totale di oltre 20.000 enologi operanti in piu' 15.000 cantine. Martelli, eletto a Bordeaux, succede allo spagnolo Vicente Sanchez Migallon (Spagna), che ha guidato l'organizzazione negli ultimi tre anni. Segretario generale è stato nominato il francese Serge Dubois. L'Union Internationale des Oenologues è stata fondata nel 1965 e ha sede all'Office International de la Vigne et du Vin di Parigi. Gli scopi principali sono quelli di rappresentare le organizzazioni nazionali nei contesti internazionali, assicurare la difesa professionale degli enologi, opporsi all'uso improprio del titolo, perseguire l'unificazione delle pratiche enologiche, dei metodi ufficiali di analisi chimiche, fisiche, biologiche e sensoriali, armonizzare la formazione ed il titolo di enologo nei diversi Paesi, divulgare gli studi e aggiornare la categoria. Giuseppe Martelli è il presidente n. 9, il terzo italiano (in precedenza al vertice anche l'enologo Ezio Rivella).