“Gli amici di Slow Food sono “buoni puliti e giusti”, e noi che siamo “brutti sporchi e cattivi”? Così Daniele Cernilli, direttore del Gambero Rosso, con una battuta lancia l’idea di inserire nella più consultata guida d’Italia i Tre Bicchieri “Verdi”, che verrebbero attribuiti alle aziende vitivinicole di particolare pregio, capaci anche di porre grande attenzione all’ambiente.
Cernilli è intervenuto, a Vinitaly, delle novità in casa Gambero Rosso: i Tre Bicchieri “Verdi” potrebbero rappresentare una ulteriore innovazione della Guida Vini d’Italia 2010, dopo il recente divorzio da Slow Food, che andrebbe a sommarsi alla già decisa traduzione in russo e in giapponese della guida e alle relative presentazione dei “Tre Bicchieri” in Russia e Giappone, sul modello di quelle che già vengono effettuate in Germania e negli Stati Uniti. Al vaglio anche la traduzione in cinese, che dovrebbe arrivare in un secondo tempo.
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