I GIOVANI TEDESCHI PREFERISCONO I VINI ITALIANI ALLA BIRRA

Meglio il vino della birra: lo storico sorpasso lo hanno stabilito i giovani tedeschi, che sembrano preferire un buon bicchiere di Brunello o Barolo al più tradizionale boccale di birra. Lo sostiene “Food & Trend”, newsletter europea specializzata nel settore del vino, che ha realizzato un'indagine su 780 persone tra i 18 e i 35 anni. Il risultato: 53% dei giovani berlinesi piace di più il vino contro il 47% che non sa fare a meno della birra. Tra le bottiglie italiane più richieste nei pub tedeschi (ora molti trasformati in enoteche), l'indagine cita Brunello, Barolo, Chianti, Barbera, Franciacorta. Il motivo del sorpasso è quasi tutto sentimentale: secondo i giovani manager e gli studenti universitari (le categorie che contano il più alto numero di appassionati degustatori tedeschi) “il vino è un efficace strumento di seduzione. Perché è con il vino che gli italiani conquistano le donne. Il gentilsesso, dal canto suo, apprezza: il 60% delle donne tedesche sotto i 35 anni di età beve periodicamente vino perché è come la moda, fa chic, al contrario della birra che è roba da provinciali. Una passione, quella per il vino, che il 75% degli intervistati ha ricondotto a una vacanza estiva in Italia”.