I NAS DEI CARABINIERI DI BOLOGNA SEQUESTRANO NEL FAENTINO 2,5 MILIONI DI LITRI DI PRODOTTI DA VINO. PRECARIE CONDIZIONI IGIENICHE DEI SILOS

Il Nas dei Carabinieri di Bologna ha ispezionato una azienda vitivinicola del Faentino dedita alla produzione di mosti d’uva, succhi di frutta, sciroppi alimentari e bevande alcoliche. Nel controllo sono state rilevate gravi carenze igienico sanitarie e strutturali attribuibili - si spiega in una nota del capitano Sabato Simonetti - alla mancata manutenzione ordinaria e straordinaria dello stabilimento. I Carabinieri hanno proceduto al sequestro cautelativo sanitario di quasi 2,5 milioni di litri di prodotti vinosi, contenuti in 6 silos che presentavano precarie condizioni igienico sanitarie e cedimenti strutturali che avevano causato alla loro base, nell’interno delle vasche di raccolta, il formarsi d’acqua stagnante inquinata da residui organici di varia natura. Secondo i militari era conseguente il rischio di contaminazione del contenuto e delle relative tubature utilizzate per la lavorazione. Il valore del sequestro ammonta ad oltre 1 milione di euro.