I VITIGNI AUTOCTONI ITALIANI “IN CATTEDRA” A PECHINO: ALL’UNIVERSITÀ DELLA CAPITALE CINESE E AL WINE COLLEGE DI PENGLAI, DAL 19 AL 22 LUGLIO, DEGUSTAZIONI E SEMINARI BY UNIVERSITÀ DI MILANO E ISTITUTO SAN MICHELE ALL’ADIGE. PER FAR CONOSCERE L’ITALIA

I vitigni autoctoni italiani protagonisti in Cina: l’Università di Milano e l’Istituto Agrario di San Michele all’Adige, dal 19 al 22 luglio, porteranno nella storica università di Pechino e nell’importante Wine College di Penglai, alcuni dei vitigni tipici di Trentino, Sicilia, Toscana, Lombardia, Emilia Romagna e Veneto. “I cinesi non ci conoscono - spiega a WineNews il professor Attilio Scienza, che guiderà i seminari - dobbiamo spiegargli che l’Italia è un paese vinicolo, che ha tante regioni, tante culture e tanti vitigni”. E per farlo ci saranno seminari divulgativi, ma anche degustazioni con importatori e ristoratori interessati i vini italiani.