IL BAROLO BRINDA ALLA VENDEMMIA '97

"Il '97 è senza dubbio una delle migliori da molto tempo a questa parte". Così il presidente dell'enoteca regionale del Barolo, Luigi Cabutto, ha presentato l'annata '97 di quello che tra gli appassionati è conosciuto come il "re dei vini". "Ha del miracoloso - ha aggiunto Cabutto - riuscire ad avere quattro o cinque annate a questi livelli di eccellenza, il che ci ricompensa dei periodi meno felici che ha vissuto il Barolo". Alla presentazione ufficiale, nel prestigioso Palazzo Barolo di Torino, anche il cavalier Ceretto, uno dei produttori "storici" del celebre vino langarolo, che guardando le oltre cento varietà di Barolo in degustazione, ha ricordato che la consacrazione ufficiale del vino di Langa "è una conquista degli ultimi 20 anni ed è il frutto di una faticosa e lunga strategia di promozione di ogni singolo produttore".