I consumi di vini nel mondo hanno fatto registrare il settimo incremento consecutivo nel 2005, ammontando complessivamente a 2,59 miliardi di casse da nove litri, secondo uno studio condotto e pubblicato recentemente dal The Global Drinks Market: Impact Databank Review & Forecast. Gran parte dell’incremento è attributa all’aumento dei consumi negli Stati Uniti, Gran Bretagna e Cina. In particolare sulla Cina, lo studio rileva che nonostante il consumo pro capite nel Paese è soltanto di 1,12 litri, il mercato cinese è stato quello che ha fatto registrare la più rapida crescita nel 2005 e, secondo le previsioni, dovrebbe diventare entro il 2010 il più importante mercato vinicolo al mondo, dopo Francia, Italia e Stati Uniti.
Fonte: Italian Wine & Food Institute
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