IL GIOVANE TALENTO UNDER 35 DEL VINO ITALIANO? ARIANNA OCCHIPINTI, PRODUTTRICE SICILIANA DOC ALLA GUIDA DELLA CANTINA CHE PORTA IL SUO NOME, INCORONATA “NEXT IN WINE 2012” DAI “PREPARATORI D’UVA” MARCO SIMONIT & PIER PAOLO SIRCH CON AIS-BIBENDA

Il giovane talento del mondo del vino italiano? E’ Arianna Occhipinti, alla guida della cantina che porta il suo nome a Vittoria in Sicilia, dove “le vigne e la terra su cui crescono non sono piegati dalla tecnica ai voleri dell’uomo, ma interpretati e compresi per quello che sono, con sensibilità, coraggio, creatività e innovazione”, vincitrice dell’edizione n. 2 di “Next In Wine” 2012, il premio assegnato ai “giovani talenti under 35 della Vigna Italia” dai “Preparatori d’Uva” Marco Simonit & Pier Paolo Sirch e dalla loro Scuola Italiana di Potatura della Vite, in collaborazione con Bibenda e Ais-Associazione Italiana Sommelier, e da una giuria di esperti presieduta da Attilio Scienza, presidente del Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia dell’Università di Milano, di scena ieri all’Hotel Rome Cavalieri a Roma nell’evento di presentazione della “Guida Bibenda” 2013.
Info: www.nextinwine.it