“IL ROSSO E IL BIANCO”, PARAFRASANDO STENDHAL: DOPO LA LUNGA ESPERIENZA DA DG DEL CONSORZIO DEL BRUNELLO DI MONTALCINO, ROSSO “TOP D’ITALIA”, STEFANO CAMPATELLI COORDINERÀ IL CONSORZIO DELLA VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO, BIANCO TOSCANO PER ANTONOMASIA

“Il Rosso e il Bianco”, parafrasando il capolavoro di Stendhal: dopo la lunga esperienza da direttore del Consorzio del Brunello di Montalcino, a tutela di uno dei vini rossi e dei territori più importanti del vino italiano, incarico da cui si era dimesso nel settembre 2013, Stefano Campatelli sarà il nuovo coordinatore del Consorzio della Denominazione di San Gimignano, ovvero della Vernaccia, versione bianca per eccellenza dei grandi vini di Toscana, unico vino cantato nella “Divina Commedia” da Dante, ma anche da messer Boccaccio, da Michelangelo e Lorenzo de’ Medici, e prima Doc italiana nel 1966.