IL VIGNETO DEL CONTE CAMILLO BENSO DI CAVOUR, TRA I PIÙ SIMBOLICI DEL BELPAESE, TORNA PROTAGONISTA, CON UN BAROLO DOCG, PRODOTTO DALLE SUE UVE PER LA FONDAZIONE BOTTARI LATTES, CON LO SCOPO DI PROMUOVERE IL TERRITORIO

Quello del Conte Camillo Benso di Cavour, il primo presidente del consiglio dei ministri della storia d’Italia, è tra i vigneti più simbolici del Belpaese, ed oggi, grazie al lavoro della Scuola Enologica di Alba, torna protagonista, con un Barolo Docg, prodotto dalle sue uve per la Fondazione Bottari Lattes, con lo scopo di promuovere il territorio ed il vigneto stesso che circonda il Castello di Grinzane Cavour.
La Fondazione Bottari Lattes, che sostiene la cultura e l’arte nel nome e nella figura del pittore, scrittore ed editore Mario Lattes, coinvolgerà gli allievi della Scuola Enologica nelle sue iniziative culturali sul territorio, e programmerà con loro visite guidate al Vigneto Cavour, mentre la Scuola Enologica, da parte sua, metterà a disposizione i locali e le attrezzature della struttura, e fornirà il supporto tecnico e professionale negli eventi organizzati in collaborazione tra i due enti.
Il Barolo Docg, a partire dall’annata 2010, sarà dedicato proprio alle opere di Mario Lattes, e sarà offerto agli ospiti e al pubblico delle iniziative culturali, artistiche e musicali promosse dell’Ente Monfortese.