ITALIA OSPITE D’ONORE NEL “SOUTH BEACH WINE & FOOD FESTIVAL”, EVENTO TOP USA (MIAMI, 24/27 FEBBRAIO). E LE GRANDI CANTINE (ANTINORI, TASCA D’ALMERITA, BIONDI SANTI, UMANI RONCHI) VOLANO OLTREOCEANO. EVENTO CON WINE SPECTATOR PER ANTINORI

E’ la più importante manifestazione enogastronomica degli Stati Uniti aperta al pubblico, che riunisce le principali aziende internazionali del mondo del vino, chef e personalità del settore culinario, e che, nell’edizione 2011, festeggia il suo decennale riservando il posto di ospite d’onore all’Italia: dal 24 al 27 febbraio a Miami è di scena il “South Beach Wine & Food Festival”, promosso da Southern Wine and Spirits, il primo distributore negli Usa di vini e liquori, in collaborazione con il network televisivo di settore Food Network (info: www.iem.it).
Con lo slogan “Experience Italy”, il padiglione italiano - dedicato e pratocinato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e curato da Ieem, filiale americana di Iem-International Exhibition Management di Verona - radunerà le più importanti aziende vinicole italiane, consorzi e produttori rappresentativi dell’eccellenza enologica del nostro Paese, quali le aziende dell’Istituto Grandi Marchi (Antinori, Tasca d’Almerita, Mastroberadino, Pio Cesare, Jermann, Rivera, Biondi Santi, Lungarotti, Umani Ronchi) e altre ancora tra cui Valdo, Zardetto e Speri.
In programma “Italian in Paradise”, la cena al Ritz Carlton di South Beach (26 febbraio), condotta dalla chef Giada de Laurentiis, e la degustazione “Ancestry & Artistry A Tasting Journey” organizzata da Wine Spectator e dedicata ai vini Antinori, alla presenza del Marchese Piero Antinori (27 febbraio).