LA MARCIA INDIETRO SUI RESPONSABILI DEI PREZZI TROPPO ALTI DEI VINI DI GIOVANNI RICASOLI FIRIDOLFI, PRESIDENTE DEL CONSORZIO DEL CHIANTI CLASSICO

Giovanni Ricasoli Firidolfi (a convegno su "Il vino è ancora competitivo?") ha letto un testo scritto, spiegando, "per evitare di essere frainteso dalla stampa". Dopo il recente attacco frontale contro gli enotecari e i ristoratori, accusati di uno sproporzionato utilizzo dei ricarichi e identificati come i maggiori responsabili dell'impennata dei prezzi del vino, il presidente del Marchio Storico del Chianti Classico ha, invece, in quest'occasione, rivolto le sue critiche contro i produttori che "hanno privilegiato la produzione dei vini di fantasia a scapito dei vini da denominazione, scatenando la rincorsa agli ingiustificati innalzamenti dei prezzi".